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& | BLOG

Future, present and past of  Tenoha Milano

UPCOMING EVENTS

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RAINS EDIT COMES TO TENOHA

21 NOV – 1 DIC
CUSTOMIZE YOUR JACKET!

Rains ha sviluppato il concetto di personalizzazione, Rains Edit, che offre l’opportunità di personalizzare gli stili della collezione impermeabile del marchio. Il concetto sta viaggiando nelle principali città del mondo e questa volta, Rains Edit è arrivato da TENOHA MILANO.
Il concetto di viaggio viene fornito con una serie di stampe a trasferimento termico, un mix tra collaborazioni di artisti e tipografia firmata Rains, che possono essere applicate ai prodotti Rains. Il tour consente ai clienti di tutto il mondo di creare prodotti impermeabili unici nel loro genere personalizzati a loro piacimento.


ABOUT THE BRAND

Rains è un brand moderno di abbigliamento rainwear lifestyle che crea modelli impermeabili per il cittadino del mondo. Influenzato dal proprio retaggio scandinavo, Rains adotta un approccio alla semplicità senza compromessi che affonda le proprie radici nella praticità e nella pertinenza. Rains è convinta che un buon rainwear non debba trascurare un design ben ponderato. E infatti, i capi, le borse e gli accessori Rains sono disegnati per resistere ai climi più tempestosi, rivolgendosi, al contempo, alle tendenze più attuali.

 

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BIGLIETTINI NATALIZI POP – UP

con Anne-lise di Atelier Lili

30 Novembre 

In vista del Natale, durante la corsa per gli ultimi regali, ritagliarsi del tempo libero è fondamentale. Per unire l’utile al dilettevole, TENOHA presenta un workshop speciale Christmas edition. Insieme ad Anne lise di Atelier Lili, illustratrice e grafica tessile, si potranno realizzate bigliettini pop up di natale personalizzati. Un buon modo per arrivare preparati al ciclone natalizio e per stupire amici e parenti.


BIO – Anne-lise Calas 

Anne-lise Calas, in arte Lili da oltre undici anni lavora per importanti marchi internazionali come illustratrice, fashion designer e grafica tessile. Oggi nel suo Atelier, organizza workshop creativi per trasmettere il suo entusiasmo e la sua passione per la creazione e il fai da te. 


16:00 – 18:00 
COSTO | 30€  a persona
POSTI DISPONIBILI: 10 pax 

INFO:
*Workshop per adulti & bambini (a partire da 10 anni) 

EXPIRED

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HAKKEN #SAKE

SAKE EXPERIENCE • HOKURIKU北陸 & SHINSHU 信州

6 • 7 • 8 DICEMBRE

In collaborazione con CBCTV Japan, TENOHA MILANO ripropone una nuova esperienza tutto dedicato al sake. La special guest, Ayako Yoshida, internazionale sake sommelier, vi guiderà alla scoperta di differenti tipologie di sake da due aree del Giappone, Hokuriku e Shinshu

*Powered by CBCTV


Hightlights:
Aperitivo 18:00 – 20.30 • 12 €
Sake tasting | Food pairing | Light buffet

※  SPECIAL GUEST AYAKO YOSHIDA, INTERNAZIONALE SAKE SOMMELIER
※ Japanese welcome drink
※ Sake selection e food pairing con specialità di Hokuriku e Shinshu
※ Japanese Tea

 

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SAKE WEEKEND

&| APERITIVO

8 • 9 • 10  Novembre 2019  | Ore 18.00 – 20.30

Per celebrare la bevanda più conosciuta del Giappone, TENOHA Milano organizza un intero weekend dedicato al Sake. In preparazione alla Sake Challenge che si terrà lunedì 11 Novembre, tre serate spiegheranno come riconoscere le diverse essenze del Sake. Grazie alla collaborazione con Sake Company, un esperto sommelier condurrà la degustazione proponendo per il weekend tre cantine che porteranno tre Sake differenti.


 MORE INFO

Gli ospiti, nell’orario aperitivo, potranno richiedere una degustazione completa delle 3 tipologie di Sake, presentati durate la serata. Ogni serata sarà dedicata a una cantina ospitata in TENOHA.

Venerdi 8 Novembre 

  • Cantina: Sogen
  • Ospite: Hoshitaro Asada
  • Sake
    • Genshin junmai daiginjo
    • Sword of samurai junmai
    • Kenzan Futushu

Sabato 9 Novembre

  • Cantina Urakasumi
  • Ospite Benoit Champagne
  • Sake
    • Zen junmai ginjo
    • Kiippon Tokubetsu junmai
    • Urakasumi junmai

Domenica 10 Novembre

  • Cantina Ninki Ichi
  • Ospite Yujin Yusa
  • Sake
    •   Ninki Gold junmai daiginjo
    • Ninki black junmai ginjo
    • Ninki rose junmai 

 APERITIVO  SET | 12 €

  • Bento Snack Box 
  • Sake degustazione o Drink 

Powered by Sake Company 


Info & prenotazioni: 

taste@tenoha.it 

(+39) 02 8088 9868

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CHADO – La via del tè

茶道  con ALBERTO MORO

Martedì 19 NOVEMBRE | 18.30 – 20.00

TENOHA MILANO e l’Associazione Culturale Giappone in Italia presentano il nuovo libro di Alberto Moro “Il mio Giappone”. Durante la presentazione del libro verranno introdotti speciali  ospiti e contenuti dal gusto tipicamente giapponese come la pratica dello shodo e la cerimonia del té. 

Programma: 
Ingresso ore 18:30
※ Chado “La via del tè” – Dimostrazione cerimonia del tè con Alberto Moro
Dimostrazione di shodo con il maestro Matsuyama
Presentazione del libro “Il mio Giappone”


BIO ~ Alberto Moro

Alberto Moro vive e lavora a Milano. È Presidente dell’Associazione Culturale Giappone in Italia, di cui è stato socio fondatore nel 2007. Raffinato estimatore della cultura giapponese in tutti i suoi aspetti, è membro della scuola Urasenke di Milano dal 1993. Pratica e insegna il chadō (la Via del Tè), diventato per lui un autentico stile di vita. – Nel gennaio 2019 riscuote grande successo grazie alla sua mostra “Il mio Giappone” presso la Fondazione Luciana Matalon di Milano, un percorso espositivo di 48 fotografie che raccontano, in tre sezioni, il Giappone contemporaneo, dalle strade di Kyoto ai volti che popolano Tokyo, passando per la cerimonia del tè. Alla mostra è stato dedicato anche un catalogo fotografico.


CHADO 茶道  ~ “La via del tè”

La popolarità del tè è universale, ma in Giappone l’atto di preparare e bere il tè ha acquisito un significato estetico e ha raggiunto una evidente connotazione artistica. In Giappone, quando qualcuno è invitato a bere il tè, deve arrivare in anticipo, sedere in una piccola stanza e godere della compagnia degli altri invitati, distaccandosi dagli eventi quotidiani.

 Questo incontro è la manifestazione esteriore di una sensibilità interiore che viene acquisita attraverso lo studio e la disciplina del Chado, la via del tè. Chado è un termine relativamente recente che serve a definire la disciplina dell’atto di preparare e bere il tè che ha avuto origine nel XV secolo.

Nella cerimonia del tè l’elemento principale è la “serenità con una tazza di tè”, la possibilità di creare una comunicazione diretta, anche non verbale, tra i partecipanti. Se riusciamo a creare serenità attraverso il rituale della cerimonia del tè, possiamo anche trasformare ogni nostra azione in un mezzo per trasmettere questo stato d’animo e per trovare il nostro vero essere. Questo è vivere lo Zen in ogni momento della vita.


Highlight

  • Libro “Il mio Giappone” acquistabile in TENOHA & | SHOP
  • Photo gallery 
  • Chado – Cerimonia del tè
  • Shodo dimostration

INGRESSO LIBERO 

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CHEF HIRO BOOKSIGNING

23 Novembre  

Ore 16:00 – 18:00

In occasione dell’ottava edizione di Milano Bookcity, TENOHA MILANO ospiterà lo Chef Hirohiko Shoda, conosciuto anche come Chef Hiro, che presenterà il suo nuovo libro “Washoku. L’arte della cucina giapponese“.

Presso lo spazio & | WORK sarà possibile conoscere lo chef e tutte le curiosità legate al suo nuovissimo progetto. 


∼Washoku. L’arte della cucina giapponese ∼

Con il termine “Washoku” si indica il cibo e la cultura dell’alimentazione giapponese, compresi gli aspetti sociali e spirituali che riguardano l’arte del servire, la concezione del rispetto, della convivialità, dell’accoglienza e le regole legate all’etichetta e allo stile di vita. In questo libro Hirohiko Shoda, più conosciuto come chef Hiro, stimato e noto anche al grande pubblico per i suoi programmi tv, ci introduce con una grazia tutta orientale al mondo della cucina giapponese. Un’occasione unica per conoscere da vicino le sfumature di questa arte che ha conquistato l’Occidente e che l’UNESCO ha riconosciuto patrimonio culturale immateriale dell’umanità.


 HIROHIKO SHODA BIO 

Hirohiko Shoda, nasce a Nara, in Giappone, il 5 Febbraio 1977. Studia la cucina italiana e internazionale fin da ragazzo per poi fare il suo ingresso nell’alta ristorazione come capo chef di numerosi locali. Nel 2006 si trasferisce in Italia e collabora per otto anni con lo chef Massimiliano Alajmo de Le Calandre, ristorante tre stelle Michelin. Docente e autore del Master Japan, corso specialistico di cucina autentica giapponese, Hiro è anche protagonista dei programmi “Ciao, sono Hiro” e “Hiro in Japan” su SKY Gambero Rosso Channel.

Nel marzo 2019 riceve il titolo ufficiale di Ambasciatore della Cucina Giapponese in Italia da parte del MAFF Japan (Ministero dell’Agricoltura, delle Foreste e della Pesca del Giappone), conferito presso l’Ambasciata del Giappone a Roma.


LA FILOSOFIA E LA CUCINA

La filosofia di Hiro è semplice: l’amore per la Natura e la purezza dei suoi frutti; le mani dello chef come strumento principale per mettere in collegamento Natura e colui che mangerà il piatto finale. Ogni ingrediente viene esaltato nella sua essenza più pura, elaborato in molteplici varianti, senza mai violentarne la consistenza e cercando di valorizzarne il gusto anche solo con l’efficacia di un taglio. 

I piatti dello chef sono un viaggio, una suggestione, influenzati dalla cultura orientale, supportati da studi internazionali e realizzati con ingredienti mediterranei; il risultato di esperienza e creatività, fusione di tanti ricordi, ispirazioni, viaggi, conoscenze, tanto studio e tanto duro lavoro. Dice lo chef: “Io amo la cucina italiana come quella giapponese, sembrano distanti e diverse, ma in fondo sono molto simili nella loro ritualità familiare, nel loro essere gesto di amore, di conforto, di condivisione, di piacere”. Il motto dello chef: la Natura insegna tutto.

INGRESSO LIBERO 

Events
26 Lug 2019

GINDAYS

APERITIVO & SELEZIONE GIN GIAPPONESI

6 • 7 • 8 Settembre

H. 18:00 - 20:30

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GINDAYS

6 – 7 – 8 Settembre 2019

Il 2019 è l’anno del gin. Per celebrare uno degli alcolici più conosciuto in tutto il mondo, TENOHA Milano propone un intero weekend dedicato al gin. Per gli appassionati, una selezione dei migliori gin presenti nella drink list con un focus incentrato su tre distillati del sol levante per eccellenza come ad esempio il Ki No Bi, tipico gin giapponese non che marchio di punta della zona di Kyoto, prodotto con una tecnica di distillazione unica.


TENOHA Japanese Premium Gin Selection:

∗ KOZUE 

Distillato con botaniche autoctone raccolte a mano nella prefettura di Wakayama tra cui: pino ombrello giapponese, mandarino Unshu e pepe Sansho.

∗ KI NO BI 

Viene prodotto con botaniche giapponesi come yuzu giallo dal nord della prefettura di Kyoto, cipolle in legno hinoki, bambù, tè gyokuro dalla regione Uji e bacche di sanshō verde.

∗ NIKKA 

Innovativo distillato prodotto nella distilleria giapponese di Miyagiko. Viene prodotto con 11 differenti botaniche, tra cui agrumi giapponesi quali Yuzu, Kabosu, Amanatsu e Shikuwasa, il pepe Sansho, il succo di mela e altri botaniche tradizionali come ginepro, angelica, coriandolo, buccia di limone e scorza d’arancia.


APERITIVO GIN 

6 • 7 • 8 Settembre | Ore 18:00 – 21:00 

 

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Coming soon…

GREEN WEEK

28 – 29 Settembre 2019

Event powered by Bombay Sapphire 

In occasione della seconda edizione della Milano Green Week, TENOHA MILANO propone un aperitivo per tutto il weekend & | GREEN, per celebrale la natura e l’attenzione verso la nostra terra. 

Highlights:

    • Aperitivo Green con show cooking
    • Bombay Sapphire special drinks
    • Kokedama Workshop con KOIKOI
    • Esposizione KOIKOI Green Design 

APERITIVO & | GREEN  12 €

Dalle 18.00 alle 21.00

  • Special green finger food + Buffet snacks
  • Special drink Bombay Shapphire  
  • Show cooking Nori Maki

KOKEDAMA WORKSHOP  Con Giovanni Laguzzi di KOIKOI 

Un altro speciale appuntamento per rispettare il green mood di questa settimana, Sabato 28 settembre, si terrà il workshop KOKEDAMA 苔玉 nel TENOHA Garden.

Sviluppatosi dalla cultura dei bonsai, il kokedama esalta in egual modo l’equilibrio e la bellezza insiti nella natura, trasmettendo un senso di serenità.

I kokedama sono piante che crescono senza vaso, avvolte in un pane di muschio, terra e argilla che consentono alle piante e al muschio di vivere nutrite, con una crescita continua, ma limitata nell’ampiezza. Le piccole creazione verdi, simili a opere d’arte e realizzate con sapiente maestria artigianale, possiedono un’anima che recita versi di poesia, racconta storie e rimanda alla tradizione giapponese. Il termine kokedama, infatti, affonda le sue origini in due ideogrammi: koke che nella cultura giapponese significa “muschio” e dama che significa “perla” o “sfera”.

I partecipanti sotto la guida di Giovanni Laguzzi dall’atelier KOIKOI realizzeranno il proprio Kokedama da portare a casa.

KOIKOI — Green design

KOI KOI nasce dall’idea di portare nelle case cittadine il verde realizzato su misura. 
 
Mini-mondi a portata di mano da contemplare, di cui prendersi cura, un esercizio di attenzione verso la pianta e noi stessi.

“Progettiamo e costruiamo dal singolo oggetto ad installazioni complesse, per far interagire vegetazione e costruito, creando un elemento di sorpresa.”

 
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KOIKOI_CATALOGO_2
KOIKOI_CATALOGO_3
KOIKOI_CATALOGO_3
 

28 SETTEMBRE 2019
Ore. 16:00 – 18:00
 

OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE

Costo: 45€  Compresi materiali
Partecipanti: 20 Max  

Realizzazione di un kokedama tra le 2 scelte:

• “Verde” con muschio vivo e Chlorophytum comosum
• “Marrone” con sfagno e succulenta

BOOKING

 

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TENOHA X ARTE SU MARTE Feat Sebastien Notre

ART | DRINK | NORI MAKI

#3 Episodio 
Giovedì 27 Giugno


TENOHA in collaborazione con ARTE SU MARTE racconterà l’essenza del Giappone contemporaneo attraverso un nuovo episodio di LIVE ART PERFORMANCE.

L’ospite speciale, Sebastien Notre, ventiquattrenne di natali francesi, inizia i suoi studi alla St Martin’s School of London, indirizzo Moda. Ben presto preferisce abbandonare gli studi per dedicarsi allo sviluppo della propria espressione, e decide di intraprendere un percorso strettamente artistico, scoprendo nella scultura e nella pittura le migliori forme tramite cui raccontarsi.  Nel suo lavoro estrae elementi della vita reale, oggetti o esseri che ama, facendoli coabitare nella sua arte. Costruisce un suo nuovo spazio personale, un paradiso ideale dove poter andare a vivere, ogni volta che lo desidera. 
IG: @sebastiennotre 


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APERITIVO TANABATA 七夕

Dal 5  al 7 Luglio 

Event powered by Asahi Super Dry 

In vista dell’estate TENOHA Milano propone una delle feste tradizionali giapponesi più conosciute, il Tanabata, nota anche come Feste Delle Stelle.


ABOUT 

Il Tanabata (七夕”settima notte”) è la festa delle stelle innamorate, è una delle feste più romantiche e amate del calendario giapponese. Celebra il ricongiungimento di due divinità, rappresentanti due stelle. Secondo la leggenda i due amanti vennero separati dalla Via Lattea potendosi incontrare solo una volta all’anno, il settimo giorno del settimo mese del calendario lunare.

FAI AVVERARE IL TUO DESIDERIO!

Una delle ricorrenze più importanti del Tanabata è quello di scrivere il proprio desiderio su un TANZAKU 短冊 e appenderlo sull’albero di bambù.

Verrà consegnato ad ogni cliente un “tanzaku, un foglietto di carta colorata dove i giapponesi scrivono i propri desideri durante la festa.


GIAPPONEMANIA 20esimo Anniversario | Domenica 7 Luglio 

Il Tanabata da TENOHA si trasforma in una doppia festa!

In questa occasione, GiapponeMania® festeggerà il suo 20º anniversario presso il Tenoha di Milano.

Website


APERITIVO TANABATA | 12 € | dalle 18.00 alle 20.30

  • Nori maki live cooking
  • Speciale Tanabata buffet con tipici cibi gustati durante la festività come i soumen, chirashi
  • Mini granita (Kakigori)

 

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TENOHA X ARTE SU MARTE Feat “The Onigiri Art”

ART | CONTEMPORARY JAPAN | SUSHI

#2 Episodio 
Giovedì 13 Giugno


TENOHA in collaborazione con ARTE SU MARTE racconterà l’essenza del Giappone contemporaneo attraverso un nuovo episodio di LIVE ART PERFORMANCE.

L’ospite speciale, “The Onigiri Art”, l’autore delle “shoe-shi”, le mini sneakers fatte di riso, alghe e pesce crudo che impazzano sui social e che riproducono i must have della moda e dello streetwear contemporaneo. Dietro a questo nome d’arte si nasconde Yujia Hu, un ragazzo di origini cinesi che vive e lavora a Milano nel ristorante di famiglia come Sushi Manager. Ha cominciato a sperimentare nuove tecniche con gli ingredienti che usa quotidianamente nel suo mestiere, rappresentando in “onigiri”, personaggi iconici del basket, sneakers da collezione, come le Nike Air Jordan. Inevitabilmente, influenzato dalla sneakers-mania di questi ultimi anni, ha cominciato a riprodurre anche alcune delle sneakers più iconiche che girano sui social media.

IG: @theonigiriart

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Photo: Courtesy of Chef Yujia Hu / @theonigiriart
 

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FLOW YOGA CON OKI SATOKO

• 8 Giugno 2019 •

TENOHA ripropone una giornata dedicata allo Yoga e allo stile di vita salutare. L’appuntamento si terrà l’8 Giugno nello spazio eventi, con due sessioni di Yoga tenute in mattinata da OKI SATOKO


FLOW YOGA – Oishī kokyū

Si propone un flow style che combini il respiro con la posizione dell’Asana. Ci si muove lentamente mentre si intensifica il proprio respiro. Sia il principiante che l’esperto avranno modo di divertirsi a questo appuntamento. Alla conclusione della lezione ci sarà un momento di relax con profumi giapponesi.


 BIO – OKI SATOKO

Può vantare un’esperienza di 12 anni nella pratica dello YOGA. Dà avvio alla sua attività di insegnante di Flow yoga, riponendo fondamentale importanza alla combinazione virtuosa di respiro e movimento corporeo. Viene scelta da GAP come suo Ambassador per la linea sportiva “GAP Fit”; inoltre assume il ruolo di responsabile e perfomer del primo programma televisivo di yoga “GINZA YOGA”, mentre si dedica ad ulteriori impegni in vari ambiti sia in Giappone che all’estero.

Dal 2017 lavora come direttore e rappresentante presso l’azienda Breathtrant, sostenendo con convinzione l’importanza della respirazione e della “salute del cuore”.


 

ORARIO:

Prima sessione: 10.00 – 11.00
Seconda sessione: 12.30 – 13.30

INGRESSO GRATUITO

POSTI LIMITATI: 100 pax

MATERIALI DA PORTARE: TAPPETINO DA YOGA

NOTE: La lezione si terrà in Giapponese con traduttore in Italiano


Iscrizione obbligatoria:

#1 SESSIONE

#2 SESSIONE

 

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NORI • NORI ノリノリ APERITIVO – CON “ARTE SU MARTE”

&| APERITIVO 

23 Maggio 2019  | Ore 18.00 – 23.30

L’aperitivo del giovedì da TENOHA ha solo un nome: Nori Nori.

L’espressione “Nori•Nori” ノリノリ significa “essere di buon umore/allegro” o anche “essere carico”. L’Happy hour è infatti il momento della giornata che si vive con serenità, segnando la conclusione degli impegni della giornata e l’inizio di una serata in buona compagnia. Ad accompagnare la serata, performance artistiche e musica dal vivo proposte da Arte su Marte.

La collaborazione è nata con l’obbiettivo di creare un contenuto innovativo, unendo l’aperitivo targato TENOHA MILANO alle performance artistiche dei giovani talenti di Arte su Marte.

Durante l’evento oltre a un’esposizione, ci sarà la possibilità di dipingere su tele bianche, posizionate nella location e dare sfogo alla libera fantasia!  

 HIGHLIGHTS:

  • Art Live Performance by Patrick Eduardo
  • DJ SET > Undertheblock 

RSVP


Arte su Marte”

Arte su marte è un progetto culturale ed artistico a 360°. La sua mission è quella di ricercare e promuovere artisti emergenti e unire l’arte in tutte le sue forme, dalla pittura, scultura fino alla fotografia e al design. Le iniziative di “Arte su Marte” si sposano poi con un’altra importante arte da non dimenticare, quella della musica. Da qui nascono unioni di musica e live performance di artisti che talvolta solo uno sfondo di ispirazioni, altre volte si rendono co-protagoniste dell’evento stesso.


 APERITIVO NORI-NORI SET | 12 €

  • Norimaki + snacks
  • Drink

SPECIAL LIVE “MAKING OF NORI-MAKI”

Dimostrazione Live sul come fare il nori-maki da parte dei nostri Chef.


Info & prenotazioni: 

taste@tenoha.it 

(+39) 02 8088 9868

 

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NORI-NORI ノリノリ APERITIVO- SPECIAL LIVE MUSIC

– CON MARCO SBARBATI E  ANTONIO CORDELLA

&| APERITIVO 

16 Maggio 2019  | Ore 18.00 – 20.30

L’aperitivo del giovedì ha solo un nome: Nori Nori. L’espressione “Nori-Nori” ノリノリ significa “essere di buon umore/allegro” o anche “essere carico”. L’Happy hour è infatti il momento della giornata che si vive con serenità, segnando la conclusione degli impegni della giornata e l’inizio di una serata in buona compagnia. Gustare japanese food ascoltando musica dal vivo con lo Special Live Music nell’esclusivo giardino interno. Ad accompagnare la serata ci saranno Marco Sbarbati e Antonio Cordella.

  


BIO: Marco Sbarbati 

Marco Sbarbati inizia a scrivere le prime canzoni all’età di 12 anni, prima da solo, poi con i The Shabbies, band formata durante il liceo. Tornato in Italia nel 2007, in seguito ad un giro per il mondo con la sua musica, Marco conosce Lucio Dalla, il quale gli propone di inserire un brano nella colonna sonora del film “AmeriQua”. Dopo varie collaborazioni in Italia e all’estero, arriva anche a conoscere Elisa, che seguirà come opening act durante “L’anima Vola Tour” chiudendo insieme a lei l’ultima tappa all’Arena di Verona. Il suo secondo singolo “Se”, lo porterà sul palco del “Coca Cola Summer Festival”, insieme ai big della musica italiana e internazionale. Terminata l’avventura per la creazione di spettacoli teatrali, un misto di musica e comicità, con lo scopo di avvicinare i giovani al teatro, Marco inizia la registrazione del nuovo album, di cui uno dei brani è stato inserito nella colonna sonora della fiction di Rai Uno “Tutto Può Succedere 2”. 

 

BIO: Antonio Cordella

La passione per la musica nasce a 7 anni quando Antonio Cordella inizia lo studio del pianoforte. Passando per il Conservatorio, lasciando il piano per la chitarra e la chitarra per le percussioni. Da tre anni ormai si diverte insieme ai Cotton Fields nei locali milanesi, mescolando stili country folk a rivisitazioni pop. Divertenti e spensierati sono i duetti con Marco Sbarbati con il quale ha un stretto un rapporto di amicizia e collaborazione che si spera li porti a condividere ancora tantissime altre esperienze.

 


 APERITIVO NORI-NORI SET | 12 €

  • Norimaki + snacks
  • Drink

SPECIAL LIVE “MAKING OF NORI-MAKI”

Dimostrazione Live sul come fare il nori-maki da parte dei nostri Chef.


Info & prenotazioni: 

taste@tenoha.it 

(+39) 02 8088 9868

 

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Origami Workshop

WORKSHOP “KODOMO NO HI こどもの日”
5 maggio 2019

LEZIONE BAMBINI
Ore 15:00 – 16:00

LEZIONE ADULTI 
Ore 16:30 – 17:30

Il 5 Maggio in Giappone si celebra la festa dei bambini “Kodomo no hi – こどもの日” (in giapponese, la Festa dei bambini).

Per festeggiare il giorno di Kodomo no Hi , TENOHA vi invita a partecipare al workshop di origami suddiviso in due appuntamenti dedicati sia ai bambini che agli adulti.

La tradizione vuole che vengano riprodotti degli origami a forma di elmetti tipici indossati dai samurai e altri a forma di carpa, un pesce considerato portafortuna e simbolo di longevità e coraggio. 


 Il termine origami, dal giapponese oru “piegare” e kami “carta”, si riferisce all’antica arte di piegare la carta per dar vita ad oggetti, forme, animali, decorazioni e mostri.
Partendo da un semplice foglio di carta, attraverso il susseguirsi di pieghe e tecniche, possono prendere forma suggestive creazioni, sculture di carta.


PROFILO

Makoto nasce a Maebashi in Giappone. Nel 1987 si diploma al corso di grafic design alla HIGASHINIHON SCHOOL OF ART & DESIGN di Maebashi. Nello stesso anno si trasferisce a Roma.

Nel 1988 si trasferisce a Carrara, frequenta l’ACCADEMIA DI BELLE ARTI e si diploma in scultura nel 1992.

Makoto crea il Nukegara (la spoglia) del corpo uomo e rende le installazioni bianche. Si esibisce in collaborazione con artisti di vari generi, come fotografi, danzatori, musicisti, designer, pittori, attori, ecc.

Dal 2004 tiene la lezione di Origami presso alle associazioni in Italia.

Nel 2015 ho fatto il direttore di scena presso il padiglione Giappone dell’EXPO di Milano, e ho allestito una mostra personale presso il museo archeologico nazionale di Venezia.

 

Makoto website


OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE + PAGAMENTO ANTICIPATO

COSTO: 15 € a persona

Il materiale per il workshop è compreso
Partecipanti: Max 20 (a lezione)
Minimo età bambini: 7 anni (oppure 5 anni con minima esperienza)

 

PRENOTA E PAGA ORA

CORSO BAMBINI 

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CORSO ADULTI  

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YAYOI KUSAMA | “Kusama Infinity” movie trailer + Talk

DOMENICA 3 MARZO @ TENOHA MILANO

“KUSAMA INFINITY” 

Proiezione trailer + Talk  &  Sake tasting 

In occasione dell’uscita del film dedicato all’artista giapponese di fama internazionale, Yayoi Kusama, Tenoha Milano, in collaborazione con WANTEDCINEMA, ospiterà la proiezione del trailer e uno speciale talk di Rossella Menegazzo, docente di Storia dell’Arte dell’Asia Orientale al Dipartimento di Beni Culturali e Ambientali dell’Università degli Studi di Milano dal 2012 e lavora dal 2003 come curatore di mostre, eventi e pubblicazioni sull’arte e la cultura dell’Asia Orientale e in particolare del Giappone.

A seguire, sarà possibile partecipare alla degustazione di sake guidata da Marco MassarottoCEO di Nippon Conciergeuna società di consulenza specializzata in servizi di ospitalità aziendale e di viaggio e servizi interculturali. 

 


KUSAMA INFINITY

Il film esplora l’ ascesa di Yayoi Kusama verso il successo mostrando da vicino il suo talento, le sue ossessioni, la malattia mentale e le difficoltà incontrate durante il suo percorso, la sua significativa importanza artistica e culturale. 

Utilizzando il materiale d’archivio e quello inedito, viene raccontata in modo intimo la storia di Kusama, attraverso le sue stesse parole e le toccanti interviste a direttori di musei, galleristi, curatori, critici, collezionisti, amici e collaboratori.


Programmazione:

  • Proiezione Trailer + Talk  |  h. 18:00
  • Special Sake Tasting  |  h.18:30  |  € 5

※ Posti limitati.
Si richiede la conferma di partecipazione (rsvp@tenoha.it)

 

RSVP

 

 

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Kokedama Workshop by KOIKOI

WORKSHOP  

6 Febbraio 2019
Ore. 16:00 – 18:00
 

Realizzazione di un kokedama tra le 2 scelte:

• “Verde” con muschio vivo e Chlorophytum comosum
• “Marrone” con sfagno e succulenta


KOKEDAMA

Sviluppatosi dalla cultura dei bonsai, il kokedama esalta in egual modo l’equilibrio e la bellezza insiti nella natura, trasmettendo un senso di serenità.

I kokedama sono piante che crescono senza vaso, avvolte in un pane di muschio, terra e argilla che consentono alle piante e al muschio di vivere nutrite, con una crescita continua, ma limitata nell’ampiezza. Le piccole creazione verdi, simili a opere d’arte e realizzate con sapiente maestria artigianale, possiedono un’anima che recita versi di poesia, racconta storie e rimanda alla tradizione giapponese. Il termine kokedama, infatti, affonda le sue origini in due ideogrammi: koke che nella cultura giapponese significa “muschio” e dama che significa “perla” o “sfera”.

I partecipanti sotto la guida di Giovanni Laguzzi dall’atelier KOIKOI realizzeranno il proprio Kokedama da portare a casa.


PROFILO

KOIKOI — green design

KOI KOI nasce dall’idea di portare nelle case cittadine il verde realizzato su misura. 

Mini-mondi a portata di mano da contemplare, di cui prendersi cura, un esercizio di attenzione verso la pianta e noi stessi. 

Progettiamo e costruiamo dal singolo oggetto ad installazioni complesse, per far interagire vegetazione e costruito, creando un elemento di sorpresa.

 KOIKOI website


OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE

Costo: 50€ – Pagamento in loco 
Partecipanti: Max 15 

 

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Origami Workshop “I fiori della stagione”

WORKSHOP 
15 gennaio 2019
Ore. 16:00 – 17:00 


 Il termine origami, dal giapponese oru “piegare” e kami “carta”, si riferisce all’antica arte di piegare la carta per dar vita ad oggetti, forme, animali, decorazioni e mostri.
Partendo da un semplice foglio di carta, attraverso il susseguirsi di pieghe e tecniche, possono prendere forma suggestive creazioni, sculture di carta.

Durante il workshop i partecipanti, sotto la guida dell’artista Makoto, impareranno come poter creare degli origami in tema “I fiori della stagione”.


PROFILO

Makoto nasce a Maebashi in Giappone. Nel 1987 si diploma al corso di grafic design alla HIGASHINIHON SCHOOL OF ART & DESIGN di Maebashi. Nello stesso anno si trasferisce a Roma.

Nel 1988 si trasferisce a Carrara, frequenta l’ACCADEMIA DI BELLE ARTI e si diploma in scultura nel 1992.

Makoto crea il Nukegara (la spoglia) del corpo uomo e rende le installazioni bianche. Si esibisce in collaborazione con artisti di vari generi, come fotografi, danzatori, musicisti, designer, pittori, attori, ecc.

Ha partecipato con “opere specifiche per il luogo” alle maggiori manifestazioni artistiche d’Europa. Nel 2012 ha vinto il primo premio del ZANK & MARS in NY AWARD “The 5th 100 Artist Exhibition” in N.Y. Nel 2013 ha vinto il concorso nazionale “Premio Ora Italia 2012”, il primo premio del “Number X” di Milano e il concorso internazionale “Premio Ora International 2013” a Buenos Aires.

Nel 2004 si diploma al corso di Shiatsu all’Accademia Discipline Olistiche e Bio Naturali Integrate Nashira di Conegliano (TV), nello stesso anno ha cominciato insegnare la cultura giapponese per l’operatore Shiatsu e la tecnica dello Shiatsu.

Dal 2004 tiene la lezione di Origami presso alle associazioni in Italia.

Ha recitato nel film di Ermanno OLMI “Cantando dietro i Paraventi” nella parte dell’Ammiraglio Ching, co-protagonista accanto a Jun ICHIKAWA e Bud SPENCER.

Nel 2015 ho fatto il direttore di scena presso il padiglione Giappone dell’EXPO di Milano, e ho allestito una mostra personale presso il museo archeologico nazionale di Venezia.

 

Makoto website


OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE

Costo: 15€ – Pagamento in loco | Materiali per il workshop compresi
Partecipanti: Max 20 

 

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& | NEW YEAR
15 Dic 2018

Capodanno ‘in Giappone’

Festeggia il nuovo anno “in Giappone”!

Menu degustazione piatti giapponesi e misti. Karaoke con canzoni italiane e internazionali. Brindisi di capodanno.
SOLO SU PRENOTAZIONE

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Capodanno ‘in Giappone’

Festeggia il nuovo anno “in Giappone”!

Menu degustazione di piatti giapponesi e misti.
Karaoke con canzoni italiane e internazionali.
Brindisi di capodanno.

SOLO SU PRENOTAZIONE
MAX 50 POSTI disponibili

Tenoha Milano, via Vigevano 18

info: taste@tenoha.it
(+39) 02 8088 9868

Prenotazioni: cliccare sul tasto Booking della proposta di menu desiderata.
Se la prenotazione è per più persone inserire dopo il nome +1,+2,+3…


Programma

Orario: 20 pm – 01 am

Aperitivo (20 – 21) 
Cena (21 – 23)
Bar e Karaoke (23 – 24)
Brindisi di Mezzanotte

 


 

2 Proposte di Tasting Menu

 


 

TASTING MENU (80€)

*disponibile anche versione vegetariana

Prosecco di benvenuto e brindisi di mezzanotte

Aperitivo
Cotechino con lenticchie
Mini burger di tonno teriyaki | tuna teriyaki mini burger
Carpaccio di polpo | octopus carpaccio
Pinzimonio di verdure in salsa yuzu miso

Antipasti
Salmone e ricciola marinati con uova di salmone | marinated salmon and amberjack with ikura
Tempura di verdure | vegetables tempura

Main
Soba
Astice alla giapponese | Japanese style lobster

Dessert
Selezione di dolci | dessert selection

 

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PREMIUM WAGYU TASTING MENU (120€)

1 bottiglia di Prosecco ogni 2 ospiti e brindisi di mezzanotte

Aperitivo
Cotechino con lenticchie
Mini burger di tonno teriyaki | tuna teriyaki mini burger
Carpaccio di polpo | octopus carpaccio
Pinzimonio di verdure in salsa yuzu miso

Antipasti
Salmone e ricciola marinati con uova di salmone | marinated salmon and amberjack with ikura
Tempura di verdure | vegetables tempura

Main
Soba
Scampi al forno con erbe aromatiche | roasted scampi with aromatic herbs 
Wagyu scottato con verdure | Wagyu with vegetables

Dessert
Selezione di dolci | dessert selection

 

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Tenoha Milano New Year Mood

 

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Events
07 Nov 2018

Tenoha 18€ Selection

A partire dal 8 novembre  Tenoha propone un'accurata selezione di prodotti e servizi all'interno del suo spazio. Tutti con un elemento in comune, il numero 18!

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Tenoha 18€ Selection

A partire dal 8 novembre  Tenoha propone un’accurata selezione di prodotti e servizi all’interno del suo spazio. Tutti con un elemento in comune, il numero 18!

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K°MONO for Tenoha

TENOHA & FLORISTERIA presentano K°MONO 

4 OTTOBRE | 19.00 – 24.00
Special DJ SET e COCKTAIL PARTY

Nel caratteristico giardino interno e nell’esclusivo spazio di co-working, TENOHA ospita lo speciale aperitivo a cura di Floristeria.

Presentano K°mono – Limited Edition: Collezione di Kimono in Pezzi unici in edizione limitata, Unisex, Morbido tessuto 100% in cotone serigrafato a mano e interamente Made in Italy.
Special project by Trakatan & Polpo Studio

Music project
GIULIA 100 + GABBIANO

COCKTAIL PARTY
RSVP  hola@floristeriamilano.com

 

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名 / NA Pop up Store

Ispirazione da indossare…Il brand giapponese di street wear 名 / NA porta “Ghost in the Shell” nel Pop up store di Tenoha Milano. (altro…)

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KOZUE GIN at Tenoha

&|DRINK – Meet the maker
MARTEDì, 11 SETTEMBRE – ore 19.00

Abbiamo il piacere di invitarvi alla presentazione di KOZUE, Japanese craft gin. L’evento sarà all’interno dello spazio Coworking. A seguire Aperitivo di Degustazione (12 €) con Special Cocktails accompagnati da Bento box e veggie chips.

jappo gintò
kozue gin, tonica, scorze di yuzu

matsukaze
kozue gin, sciroppo al rosmarino, yuzushu, succo di lime, soda, profumo di sake

in collaborazione con

Events
02 Set 2018

Evento Leon

La rivista Leon è il mensile più amato dai giapponesi e ha festeggiato da poco i 15 anni di attività. Leon insegna agli uomini del Sol Levante il lifestyle italiano, suggerendo idee di moda e in particolare sugli accessori come borse, portafogli, orologi e cinture.

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Evento Leon

La rivista Leon è il mensile più amato dai giapponesi e ha festeggiato da poco i 15 anni di attività. Leon insegna agli uomini del Sol Levante il lifestyle italiano, suggerendo idee di moda e in particolare sugli accessori come borse, portafogli, orologi e cinture.

Un uomo italiano, sartoriale e lussuoso è il protagonista di tutte le copertine della rivista, merito anche dell’ingresso del mensile nel Guinness dei primati, Girolamo Panzetta, che ricopre anche il ruolo di uomo più famoso in Giappone.

Durante l’evento Leon presso TENOHA MILANO, editori, managers, pubblicitari e lo stesso Panzetta hanno partecipato a questi momenti di gioia, all’insegna del romantic e passionate modus vivendi italiano.

Gli chef di TENOHA MILANO hanno preparato per gli ospiti un menu a buffet a base di pietanze italo-nipponiche.

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Evento Matsuri

Durante la giornata in occasione della festa tradizionale giapponese di mezza estate, svolta in data 24 luglio, TENOHA MILANO ha proposto al pubblico lo Showcooking sugli Onigiri, dove lo chef ha mostrato come preparare questo tipico accompagnamento giapponese a base di riso e alga nori. A seguire, Ai Suzuki ha tenuto un laboratorio di Shodo, l’arte della calligrafia.

 

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