INFORMATIVA AI SENSI DELLA LEGGE 675/1996 E DEL REGOLAMENTO UE 679/2016

In relazione alla Legge 675/96 e del Regolamento (UE) 679/2016 in materia di “Protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento dei dati personali, nonché alla libera circolazione di tali dati”, La informiamo che i Suoi dati saranno inseriti nella nostra mailing list.

Garantiamo che tali dati saranno utilizzati esclusivamente per l’invio dei nostri inviti e delle informazioni riguardanti la nostra attività e sono trattati con la massima riservatezza.

È Sua facoltà richiedere la rettifica e la cancellazione degli stessi in qualsiasi momento - info@tenoha.it

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& | BLOG

Future, present and past of  Tenoha Milano

UPCOMING EVENTS

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THE BEST OF HAKKEN

DAL 13 GENNAIO

L’appuntamento con HAKKEN MENU ritorna con le 3 vostre proposte preferite.
Scoprite quali sono i piatti vincitori delle scorse edizioni 2019!


#1 
13 – 26 GENNAIO

Pref. AICHI • 愛知県
HITSUMABUSHI

ひつまぶし風うなぎ丼

Il piatto tipico più famoso della prefettura di Aichi è Hitsumabushi. Il protagonista di questo piatto è l’anguilla, che in questa prefettura viene cotta solo alla griglia e non bollita come avviene comunemente nel resto del Giappone: questa modalità di cottura consente infatti di rendere l’anguilla più croccante. La composizione della portata vede dunque l’anguilla posta sopra il riso bianco e del brodo di dashi da versare in accompagnamento al piatto.

#2
27 GENNAIO – 9 FEBBRAIO

Pref. di KANAGAWA
SUKIYAKI DON • すき焼き丼 

La prefettura di Kanagawa è situata nella regione del Kanto, con capoluogo a Yokohama. Dopo l’illuminazione culturale del periodo Meiji(dal 1868), molte culture straniere vennero in Giappone dal Porto Yokohama. Entrò in vigore in giappone anche la cultura non molto diffusa di mangiare carne bovina.
Da questa prefettura abbiamo scelto Sukiyaki, uno dei piatti giapponesi più famosi al mondo, abbia origine a Yokohama come simbolo dell’illuminazione culturale
 

 #3
10 FEBBRAIO – 1 MARZO

Pref. OSAKA
YAKI UDON + TAKOYAKI
焼うどんとたこ焼きのセット 

La prefettura di Osaka è situata nella regione del Kansai, è tradizionalmente considerata la “cucina del Paese”, ama il Street food e sono presenti numerose bancarelle, in particolare è popolare il Takoyaki, palline di pastella fritta ripiene di polpo. 

Da questa prefettura abbiamo scelto Takoyaki e Yaki Udon


Info & prenotazioni

taste@tenoha.it 
(+39) 02 8088 9868

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Tokyo Teshigoto

Launch Party

& | SHOP
Ore 18:00 – 20:00
DJ SET by Andrea Ratti

INGRESSO LIBERO


ABOUT TOKYO TESHIGOTO

TOKYO TESHIGOTO è un progetto che nasce per creare un’armonia tra le tradizionali abilità degli artigiani di Tokyo e la filiera di produzione moderna ma soprattutto per rendere consapevoli gli abitanti del Giappone e di tutto il mondo della ricca cucitura di artigianato e design di Tokyo.

L’arte tradizionale dall’artigianato di Tokyo, raffinata e vitale, creata originariamente dagli artigiani Edo con i loro ricchi spiriti intraprendenti, è stata tramandata e amata dalla sua gente nel corso delle generazioni.

“TOKYO Teshigoto” è un’iniziativa che trasmette al Giappone e al mondo la squisitezza dei sofisticati lavori manuali ” teshigoto” ovvero dei maestri noti come “Takumi”, facendo luce sulle loro abilità tradizionali.

Oltre a diffondere l’estetica Edo e ad affascinare la straordinaria funzionalità quotidiana dei loro mestieri, i Takumi sfidano nuovi tipi di mestieri pieni di sensazioni di Tokyo in modo che più persone possano arricchire il loro stile di vita con l’artigianato tradizionale.

WEBSITE

PRODOTTI DISPONIBILI IN VENDITA PRESSO TENOHA & | SHOP 


More info:
shop@tenoha.it

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RAINS EDIT COMES TO TENOHA

21 NOV – 1 DIC
CUSTOMIZE YOUR JACKET!

Rains ha sviluppato il concetto di personalizzazione, Rains Edit, che offre l’opportunità di personalizzare gli stili della collezione impermeabile del marchio. Il concetto sta viaggiando nelle principali città del mondo e questa volta, Rains Edit è arrivato da TENOHA MILANO.
Il concetto di viaggio viene fornito con una serie di stampe a trasferimento termico, un mix tra collaborazioni di artisti e tipografia firmata Rains, che possono essere applicate ai prodotti Rains. Il tour consente ai clienti di tutto il mondo di creare prodotti impermeabili unici nel loro genere personalizzati a loro piacimento.


ABOUT THE BRAND

Rains è un brand moderno di abbigliamento rainwear lifestyle che crea modelli impermeabili per il cittadino del mondo. Influenzato dal proprio retaggio scandinavo, Rains adotta un approccio alla semplicità senza compromessi che affonda le proprie radici nella praticità e nella pertinenza. Rains è convinta che un buon rainwear non debba trascurare un design ben ponderato. E infatti, i capi, le borse e gli accessori Rains sono disegnati per resistere ai climi più tempestosi, rivolgendosi, al contempo, alle tendenze più attuali.

 

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SAKE WEEKEND

&| APERITIVO

8 • 9 • 10  Novembre 2019  | Ore 18.00 – 20.30

Per celebrare la bevanda più conosciuta del Giappone, TENOHA Milano organizza un intero weekend dedicato al Sake. In preparazione alla Sake Challenge che si terrà lunedì 11 Novembre, tre serate spiegheranno come riconoscere le diverse essenze del Sake. Grazie alla collaborazione con Sake Company, un esperto sommelier condurrà la degustazione proponendo per il weekend tre cantine che porteranno tre Sake differenti.


 MORE INFO

Gli ospiti, nell’orario aperitivo, potranno richiedere una degustazione completa delle 3 tipologie di Sake, presentati durate la serata. Ogni serata sarà dedicata a una cantina ospitata in TENOHA.

Venerdi 8 Novembre 

  • Cantina: Sogen
  • Ospite: Hoshitaro Asada
  • Sake
    • Genshin junmai daiginjo
    • Sword of samurai junmai
    • Kenzan Futushu

Sabato 9 Novembre

  • Cantina Urakasumi
  • Ospite Benoit Champagne
  • Sake
    • Zen junmai ginjo
    • Kiippon Tokubetsu junmai
    • Urakasumi junmai

Domenica 10 Novembre

  • Cantina Ninki Ichi
  • Ospite Yujin Yusa
  • Sake
    •   Ninki Gold junmai daiginjo
    • Ninki black junmai ginjo
    • Ninki rose junmai 

 APERITIVO  SET | 12 €

  • Bento Snack Box 
  • Sake degustazione o Drink 

Powered by Sake Company 


Info & prenotazioni: 

taste@tenoha.it 

(+39) 02 8088 9868

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THE BEST OF HAKKEN

DAL 13 GENNAIO

L’appuntamento con HAKKEN MENU ritorna con le 3 vostre proposte preferite.
Scoprite quali sono i piatti vincitori delle scorse edizioni 2019!


#1 
13 – 26 GENNAIO

Pref. AICHI • 愛知県
HITSUMABUSHI

ひつまぶし風うなぎ丼

Il piatto tipico più famoso della prefettura di Aichi è Hitsumabushi. Il protagonista di questo piatto è l’anguilla, che in questa prefettura viene cotta solo alla griglia e non bollita come avviene comunemente nel resto del Giappone: questa modalità di cottura consente infatti di rendere l’anguilla più croccante. La composizione della portata vede dunque l’anguilla posta sopra il riso bianco e del brodo di dashi da versare in accompagnamento al piatto.

#2
27 GENNAIO – 9 FEBBRAIO

Pref. di KANAGAWA
SUKIYAKI DON • すき焼き丼 

La prefettura di Kanagawa è situata nella regione del Kanto, con capoluogo a Yokohama. Dopo l’illuminazione culturale del periodo Meiji(dal 1868), molte culture straniere vennero in Giappone dal Porto Yokohama. Entrò in vigore in giappone anche la cultura non molto diffusa di mangiare carne bovina.
Da questa prefettura abbiamo scelto Sukiyaki, uno dei piatti giapponesi più famosi al mondo, abbia origine a Yokohama come simbolo dell’illuminazione culturale
 

 #3
10 FEBBRAIO – 1 MARZO

Pref. OSAKA
YAKI UDON + TAKOYAKI
焼うどんとたこ焼きのセット 

La prefettura di Osaka è situata nella regione del Kansai, è tradizionalmente considerata la “cucina del Paese”, ama il Street food e sono presenti numerose bancarelle, in particolare è popolare il Takoyaki, palline di pastella fritta ripiene di polpo. 

Da questa prefettura abbiamo scelto Takoyaki e Yaki Udon


Info & prenotazioni

taste@tenoha.it 
(+39) 02 8088 9868

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THE BEST OF HAKKEN

DAL 13 GENNAIO

L’appuntamento con HAKKEN MENU ritorna con le 3 vostre proposte preferite.
Scoprite quali sono i piatti vincitori delle scorse edizioni 2019!


#1 
13 – 26 GENNAIO

Pref. AICHI • 愛知県
HITSUMABUSHI

ひつまぶし風うなぎ丼

Il piatto tipico più famoso della prefettura di Aichi è Hitsumabushi. Il protagonista di questo piatto è l’anguilla, che in questa prefettura viene cotta solo alla griglia e non bollita come avviene comunemente nel resto del Giappone: questa modalità di cottura consente infatti di rendere l’anguilla più croccante. La composizione della portata vede dunque l’anguilla posta sopra il riso bianco e del brodo di dashi da versare in accompagnamento al piatto.

#2
27 GENNAIO – 9 FEBBRAIO

Pref. di KANAGAWA
SUKIYAKI DON • すき焼き丼 

La prefettura di Kanagawa è situata nella regione del Kanto, con capoluogo a Yokohama. Dopo l’illuminazione culturale del periodo Meiji(dal 1868), molte culture straniere vennero in Giappone dal Porto Yokohama. Entrò in vigore in giappone anche la cultura non molto diffusa di mangiare carne bovina.
Da questa prefettura abbiamo scelto Sukiyaki, uno dei piatti giapponesi più famosi al mondo, abbia origine a Yokohama come simbolo dell’illuminazione culturale
 

 #3
10 FEBBRAIO – 1 MARZO

Pref. OSAKA
YAKI UDON + TAKOYAKI
焼うどんとたこ焼きのセット 

La prefettura di Osaka è situata nella regione del Kansai, è tradizionalmente considerata la “cucina del Paese”, ama il Street food e sono presenti numerose bancarelle, in particolare è popolare il Takoyaki, palline di pastella fritta ripiene di polpo. 

Da questa prefettura abbiamo scelto Takoyaki e Yaki Udon


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DAL 13 GENNAIO

L’appuntamento con HAKKEN MENU ritorna con le 3 vostre proposte preferite.
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#1 
13 – 26 GENNAIO

Pref. AICHI • 愛知県
HITSUMABUSHI

ひつまぶし風うなぎ丼

Il piatto tipico più famoso della prefettura di Aichi è Hitsumabushi. Il protagonista di questo piatto è l’anguilla, che in questa prefettura viene cotta solo alla griglia e non bollita come avviene comunemente nel resto del Giappone: questa modalità di cottura consente infatti di rendere l’anguilla più croccante. La composizione della portata vede dunque l’anguilla posta sopra il riso bianco e del brodo di dashi da versare in accompagnamento al piatto.

#2
27 GENNAIO – 9 FEBBRAIO

Pref. di KANAGAWA
SUKIYAKI DON • すき焼き丼 

La prefettura di Kanagawa è situata nella regione del Kanto, con capoluogo a Yokohama. Dopo l’illuminazione culturale del periodo Meiji(dal 1868), molte culture straniere vennero in Giappone dal Porto Yokohama. Entrò in vigore in giappone anche la cultura non molto diffusa di mangiare carne bovina.
Da questa prefettura abbiamo scelto Sukiyaki, uno dei piatti giapponesi più famosi al mondo, abbia origine a Yokohama come simbolo dell’illuminazione culturale
 

 #3
10 FEBBRAIO – 1 MARZO

Pref. OSAKA
YAKI UDON + TAKOYAKI
焼うどんとたこ焼きのセット 

La prefettura di Osaka è situata nella regione del Kansai, è tradizionalmente considerata la “cucina del Paese”, ama il Street food e sono presenti numerose bancarelle, in particolare è popolare il Takoyaki, palline di pastella fritta ripiene di polpo. 

Da questa prefettura abbiamo scelto Takoyaki e Yaki Udon


Info & prenotazioni

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Tokyo Teshigoto

Launch Party

& | SHOP
Ore 18:00 – 20:00
DJ SET by Andrea Ratti

INGRESSO LIBERO


ABOUT TOKYO TESHIGOTO

TOKYO TESHIGOTO è un progetto che nasce per creare un’armonia tra le tradizionali abilità degli artigiani di Tokyo e la filiera di produzione moderna ma soprattutto per rendere consapevoli gli abitanti del Giappone e di tutto il mondo della ricca cucitura di artigianato e design di Tokyo.

L’arte tradizionale dall’artigianato di Tokyo, raffinata e vitale, creata originariamente dagli artigiani Edo con i loro ricchi spiriti intraprendenti, è stata tramandata e amata dalla sua gente nel corso delle generazioni.

“TOKYO Teshigoto” è un’iniziativa che trasmette al Giappone e al mondo la squisitezza dei sofisticati lavori manuali ” teshigoto” ovvero dei maestri noti come “Takumi”, facendo luce sulle loro abilità tradizionali.

Oltre a diffondere l’estetica Edo e ad affascinare la straordinaria funzionalità quotidiana dei loro mestieri, i Takumi sfidano nuovi tipi di mestieri pieni di sensazioni di Tokyo in modo che più persone possano arricchire il loro stile di vita con l’artigianato tradizionale.

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PRODOTTI DISPONIBILI IN VENDITA PRESSO TENOHA & | SHOP 


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Tokyo Teshigoto

Launch Party

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Ore 18:00 – 20:00
DJ SET by Andrea Ratti

INGRESSO LIBERO


ABOUT TOKYO TESHIGOTO

TOKYO TESHIGOTO è un progetto che nasce per creare un’armonia tra le tradizionali abilità degli artigiani di Tokyo e la filiera di produzione moderna ma soprattutto per rendere consapevoli gli abitanti del Giappone e di tutto il mondo della ricca cucitura di artigianato e design di Tokyo.

L’arte tradizionale dall’artigianato di Tokyo, raffinata e vitale, creata originariamente dagli artigiani Edo con i loro ricchi spiriti intraprendenti, è stata tramandata e amata dalla sua gente nel corso delle generazioni.

“TOKYO Teshigoto” è un’iniziativa che trasmette al Giappone e al mondo la squisitezza dei sofisticati lavori manuali ” teshigoto” ovvero dei maestri noti come “Takumi”, facendo luce sulle loro abilità tradizionali.

Oltre a diffondere l’estetica Edo e ad affascinare la straordinaria funzionalità quotidiana dei loro mestieri, i Takumi sfidano nuovi tipi di mestieri pieni di sensazioni di Tokyo in modo che più persone possano arricchire il loro stile di vita con l’artigianato tradizionale.

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Tokyo Teshigoto

Launch Party

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Ore 18:00 – 20:00
DJ SET by Andrea Ratti

INGRESSO LIBERO


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TOKYO TESHIGOTO è un progetto che nasce per creare un’armonia tra le tradizionali abilità degli artigiani di Tokyo e la filiera di produzione moderna ma soprattutto per rendere consapevoli gli abitanti del Giappone e di tutto il mondo della ricca cucitura di artigianato e design di Tokyo.

L’arte tradizionale dall’artigianato di Tokyo, raffinata e vitale, creata originariamente dagli artigiani Edo con i loro ricchi spiriti intraprendenti, è stata tramandata e amata dalla sua gente nel corso delle generazioni.

“TOKYO Teshigoto” è un’iniziativa che trasmette al Giappone e al mondo la squisitezza dei sofisticati lavori manuali ” teshigoto” ovvero dei maestri noti come “Takumi”, facendo luce sulle loro abilità tradizionali.

Oltre a diffondere l’estetica Edo e ad affascinare la straordinaria funzionalità quotidiana dei loro mestieri, i Takumi sfidano nuovi tipi di mestieri pieni di sensazioni di Tokyo in modo che più persone possano arricchire il loro stile di vita con l’artigianato tradizionale.

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DEVELOPER DAY | HUAWEI

TENOHA & | DISCOVER  for HUAWEI 

25-26th November

First event created by Huawei dedicated to the world of developers. Presentation of new software, exceptional guests and many contents related to the world of information technology.

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ASUS

TENOHA & | DISCOVER  for ASUS

November 5-6-7

On the occasion of the celebrations for 30 years of ASUS, the brand launched a new range of limited edition devices and announced the revolutionary Prime Utopia motherboard. The product was presented during the anniversary party.

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OSECHI RYORI

おせち料理

From 1st to 12th January 

The New Year is considered one of the most important holidays of the year and is celebrated by the Japanese with particular and curious customs, which also influence the kitchen. Osechi Ryori (お せ ち 料理) are the traditional foods enjoyed on New Year’s Eve in Japan. Served in an assortment of colorful dishes packed together in special boxes called jubako, which resemble bento boxes.

It is considered the most important meal of the year since each ingredient has a special meaning in welcoming the new year. For all fans of the Land of the Rising Sun TENOHA MILANO has designed a unique dish for you in the taste and full of tradition.

*SPECIAL LUNCH SET OSECHI 24€

*SPECIAL DINNER SET OSECHI 30€

Set inclueds
Chirashi
Japanese appetizer
Umami jiru soup

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OSECHI RYORI

おせち料理

From 1st to 12th January 

The New Year is considered one of the most important holidays of the year and is celebrated by the Japanese with particular and curious customs, which also influence the kitchen. Osechi Ryori (お せ ち 料理) are the traditional foods enjoyed on New Year’s Eve in Japan. Served in an assortment of colorful dishes packed together in special boxes called jubako, which resemble bento boxes.

It is considered the most important meal of the year since each ingredient has a special meaning in welcoming the new year. For all fans of the Land of the Rising Sun TENOHA MILANO has designed a unique dish for you in the taste and full of tradition.

*SPECIAL LUNCH SET OSECHI 24€

*SPECIAL DINNER SET OSECHI 30€

Set inclueds
Chirashi
Japanese appetizer
Umami jiru soup

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OSECHI RYORI

おせち料理

Dal 1 al 12 Gennaio 

Il Capodanno è considerato una delle feste più importanti dell’anno e viene festeggiato dai giapponesi con usanze particolari e curiose, che influenzano anche la cucina. Gli Osechi Ryori (おせち料理) sono i cibi tradizionali gustati durante il Capodanno in Giappone. Serviti in un assortimento di piatti colorati confezionati insieme in speciali scatole chiamate jubako, che assomigliano a scatole di bento.

È considerato il pasto più importante dell’anno poiché ogni ingrediente ha un significato speciale nell’accogliere il nuovo anno. Per tutti gli appassionati del Paese del Sol Levante TENOHA MILANO ha pensato per voi un piatto unico nel gusto e nel pieno della tradizione.

*SPECIAL LUNCH SET OSECHI 24€

*SPECIAL DINNER SET OSECHI 30€

Il set include
Chirashi
Antipasto Giapponese
Zuppa Umami jiru

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FUKUBUKURO • 福袋

& |  SHOP 

Dal 21 Dicembre al 6 Gennaio 

Le Fukubukuro sono le tipiche lucky bag giapponesi, letteralmente fuku 福 ovvero buona sorte e bukuro 袋, borsa. Sono borse a sorpresa che i negozi o le aziende in Giappone presentano in varie forme e prezzo durante il periodo delle feste e del Nuovo Anno. Questa filosofia nasce dal detto giapponese Nokorimononihafukugāru che suona come “c’è un tesoro in ciò che rimane”, significa che si può trovare qualcosa di buono in ciò che non viene preso in considerazione dagli altri.
In occasione del periodo festivo TENOHA MILANO presenta le sue Fukubukuro. Scegli la lucky bag che più preferisci presso lo spazio & | SHOP.

3 LUCKY BAG 
#GREEN  #DESIGN  #JAPAN STYLE 

*Disponibili in tre fasce di prezzo
25€ • 50€ • 75€ 

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FUKUBUKURO • 福袋

& |  SHOP 

Dal 21 Dicembre al 6 Gennaio 

Le Fukubukuro sono le tipiche lucky bag giapponesi, letteralmente fuku 福 ovvero buona sorte e bukuro 袋, borsa. Sono borse a sorpresa che i negozi o le aziende in Giappone presentano in varie forme e prezzo durante il periodo delle feste e del Nuovo Anno. Questa filosofia nasce dal detto giapponese Nokorimononihafukugāru che suona come “c’è un tesoro in ciò che rimane”, significa che si può trovare qualcosa di buono in ciò che non viene preso in considerazione dagli altri.
In occasione del periodo festivo TENOHA MILANO presenta le sue Fukubukuro. Scegli la lucky bag che più preferisci presso lo spazio & | SHOP.

3 LUCKY BAG 
#GREEN  #DESIGN  #JAPAN STYLE 

*Disponibili in tre fasce di prezzo
25€ • 50€ • 75€ 

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CASCHI D’ORO

TENOHA & | DISCOVER  for Autosprint

12-13th December

Special evening for the world of motors. In the ‘Golden helmets’ gala ceremony, the four-wheel world champions were awarded during the evening organized by Autosprint. Tenoha’s space has turned into a large racing paddock to stage a racing party. Between the past, present and future on the stage of the event several motorsport stars and many talents will alternate.

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CASCHI D’ORO

TENOHA & | DISCOVER  for Autosprint

12-13th December

Special evening for the world of motors. In the ‘Golden helmets’ gala ceremony, the four-wheel world champions were awarded during the evening organized by Autosprint. Tenoha’s space has turned into a large racing paddock to stage a racing party. Between the past, present and future on the stage of the event several motorsport stars and many talents will alternate.

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CASCHI D’ORO

TENOHA & | DISCOVER  per Autosprint

12-13 Dicembre

Serata speciale per il mondo dei motori. Nella cerimonia di gala dei ‘Caschi d’oro’, i campioni del mondo delle quattro ruote sono stati premiati durante la serata organizzata da Autosprint. Lo spazio di Tenoha, si trasformata in un grande paddock da corsa per mandare in scena una festa delle corse. Tra passato, presente e futuro sul palco della manifestazione si alterneranno diverse star del motorsport e tantissimi talenti.

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FUKUBUKURO • 福袋

& |  SHOP 

Dal 21 Dicembre al 6 Gennaio 

Le Fukubukuro sono le tipiche lucky bag giapponesi, letteralmente fuku 福 ovvero buona sorte e bukuro 袋, borsa. Sono borse a sorpresa che i negozi o le aziende in Giappone presentano in varie forme e prezzo durante il periodo delle feste e del Nuovo Anno. Questa filosofia nasce dal detto giapponese Nokorimononihafukugāru che suona come “c’è un tesoro in ciò che rimane”, significa che si può trovare qualcosa di buono in ciò che non viene preso in considerazione dagli altri.
In occasione del periodo festivo TENOHA MILANO presenta le sue Fukubukuro. Scegli la lucky bag che più preferisci presso lo spazio & | SHOP.

3 LUCKY BAG 
#GREEN  #DESIGN  #JAPAN STYLE 

*Disponibili in tre fasce di prezzo
25€ • 50€ • 75€ 

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XMAS CLOSING TIME

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XMAS CLOSING TIME

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CHIUSURE NATALIZIE

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Hakken 発見 Wagyu

XMAS EDITION

Dal 1 al 30 Dicembre

Inizia un nuovo capitolo HAKKEN 発見 da TENOHA. Uno speciale tutto dedicato alla carne giapponese più amata al mondo, il Wagyu.

Lo chef Sawayama propone:

鹿児島産黒毛和牛
A5 ランクサーロイン

CONTROFILETTO DI MANZO WAGYU [ KAGOSHIMA GRADE A5 ]

Antipasto:
• Wagyu Nigiri  和牛サーロインの握り
• Gyu Nigiri (comparison) 和牛、キアニーナ牛の握り食べ比べ

Main:
• Wagyu Udon 贅沢和牛うどん

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Hakken 発見 Wagyu

XMAS EDITION

Dal 1 al 30 Dicembre

Inizia un nuovo capitolo HAKKEN 発見 da TENOHA. Uno speciale tutto dedicato alla carne giapponese più amata al mondo, il Wagyu.

Lo chef Sawayama propone:

鹿児島産黒毛和牛
A5 ランクサーロイン

CONTROFILETTO DI MANZO WAGYU [ KAGOSHIMA GRADE A5 ]

Antipasto:
• Wagyu Nigiri  和牛サーロインの握り
• Gyu Nigiri (comparison) 和牛、キアニーナ牛の握り食べ比べ

Main:
• Wagyu Udon 贅沢和牛うどん

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Hakken 発見 Wagyu

XMAS EDITION

Dal 1 al 30 Dicembre

Inizia un nuovo capitolo HAKKEN 発見 da TENOHA. Uno speciale tutto dedicato alla carne giapponese più amata al mondo, il Wagyu.

Lo chef Sawayama propone:

鹿児島産黒毛和牛
A5 ランクサーロイン

CONTROFILETTO DI MANZO WAGYU [ KAGOSHIMA GRADE A5 ]

Antipasto:
• Wagyu Nigiri  和牛サーロインの握り
• Gyu Nigiri (comparison) 和牛、キアニーナ牛の握り食べ比べ

Main:
• Wagyu Udon 贅沢和牛うどん

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DEVELOPER DAY | HUAWEI

TENOHA & | DISCOVER  for HUAWEI 

25-26th November

First event created by Huawei dedicated to the world of developers. Presentation of new software, exceptional guests and many contents related to the world of information technology.

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DEVELOPER DAY | HUAWEI

TENOHA & | DISCOVER  per HUAWEI 

25-26 Novembre

Primo evento creato da Huawei dedicato al mondo degli sviluppatori. Presentazione di nuovi software, ospiti di eccezione e tanti contenuti legati al mondo della tecnologia informatica.

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BLACK FRIDAY

FRI. 29 NOVEMBER


WELCOME TO THE JAPAN SIDE OF MILAN!

 

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BLACK FRIDAY

FRI. 29 NOVEMBER


WELCOME TO THE JAPAN SIDE OF MILAN!

 

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BLACK FRIDAY

VEN. 29 NOVEMBRE
FRI. 29 NOVEMBER


WELCOME TO THE JAPAN SIDE OF MILAN!

 

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TI PRESENTO SANDALINO

Presentazione libro & Laboratorio creativo

Sabato 14 Dicembre 2019
Ore. 15:00 – 16:00 

In occasione dell’uscita del nuovo libro pop up per bambini “Sandalino” di Shingu Susumu, TENOHA Milano dedica una giornata a lui e al suo mondo di avventure. Sarà possibile conoscere il personaggio attraverso un laboratorio creativo tenuto da Anne-Lise Calas di Atelier Lili.  


SANDALINO – LIBRO POP UP 

Sandalino è un racconto pieno di grazia e poesia che ricorda, per similitudine, il celebre romanzo scritto da Collodi, “Le avventure di Pinocchio”. Con questa terza uscita editoriale il Maestro Shingu omaggia la propria regione di origine, Sanda, nella prefettura di Hyōgo, da cui prende il nome il suo protagonista.
L’evento è realizzato in collaborazione con L’Ippocampo Edizioni, casa editrice milanese che ha curato la versione italiana del libro. 

 

LABORATORIO CREATIVO con Anne-Lise di Atelier Lili 

OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE

Costo: 25€ 
Partecipanti: 15 pax a sessione (dai 6 – 9 anni, sotto i 6 anni accompagnati)

EXPIRED

 

* Si richiede il pagamento anticipato almeno 2 giorni prima dalla data del workshop.  

Istruzioni per il pagamento:

  1. Registra la tua prenotazione inserendo i tuoi dati
  2. Per confermare la prenotazione, effettuare il pagamento

ATTENZIONE : se il pagamento non viene effettuato subito dopo l’iscrizione, non si potrà più rientrare nella propria sessione per terminare il procedimento. 


NOTA:
Partecipando al workshop ci sarà la possibilità di acquistare il libro al 15% di sconto dal prezzo di vendita presso il nostro & | SHOP

Per info o cancellazione
workshop@tenoha.it

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TI PRESENTO SANDALINO

Presentazione libro & Laboratorio creativo

Sabato 14 Dicembre 2019
Ore. 15:00 – 16:00 

In occasione dell’uscita del nuovo libro pop up per bambini “Sandalino” di Shingu Susumu, TENOHA Milano dedica una giornata a lui e al suo mondo di avventure. Sarà possibile conoscere il personaggio attraverso un laboratorio creativo tenuto da Anne-Lise Calas di Atelier di Lili.  


SANDALINO – LIBRO POP UP 

Sandalino è un racconto pieno di grazia e poesia che ricorda, per similitudine, il celebre romanzo scritto da Collodi, “Le avventure di Pinocchio”. Con questa terza uscita editoriale il Maestro Shingu omaggia la propria regione di origine, Sanda, nella prefettura di Hyōgo, da cui prende il nome il suo protagonista.
L’evento è realizzato in collaborazione con L’Ippocampo Edizioni, casa editrice milanese che ha curato la versione italiana del libro. 

 

LABORATORIO CREATIVO con Anne-Lise di Atelier di Lili 

OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE

Costo: 25€ 
Partecipanti: 15 pax a sessione (dai 6 – 9 anni, sotto i 6 anni bambini accompagnati)

EXPIRED

* Si richiede il pagamento anticipato almeno 2 giorni prima dalla data del workshop.  

Istruzioni per il pagamento:

  1. Registra la tua prenotazione inserendo i tuoi dati
  2. Per confermare la prenotazione, effettua il pagamento

ATTENZIONE : se il pagamento non viene effettuato subito dopo l’iscrizione, non si potrà più rientrare nella propria sessione per terminare il procedimento. 


NOTA:
Partecipando al workshop ci sarà la possibilità di acquistare il libro al 15% di sconto dal prezzo di vendita presso il nostro & | SHOP

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Presentazione libro & Laboratorio creativo

Sabato 14 Dicembre 2019
Ore. 15:00 – 16:00 

In occasione dell’uscita del nuovo libro pop up per bambini “Sandalino” di Shingu Susumu, TENOHA Milano dedica una giornata a lui e al suo mondo di avventure. Sarà possibile conoscere il personaggio attraverso un laboratorio creativo tenuto da Anne-Lise di Atelier Lili.  


SALDALINO – LIBRO POP UP 

Sandalino è un racconto pieno di grazia e poesia che ricorda, per similitudine, il celebre romanzo scritto da Collodi, “Le avventure di Pinocchio”. Con questa terza uscita editoriale il Maestro Shingu omaggia la propria regione di origine, Sanda, nella prefettura di Hyōgo, da cui prende il nome il suo protagonista.
L’evento è realizzato in collaborazione con L’Ippocampo Edizioni, casa editrice milanese che ha curato la versione italiana del libro. 

 

LABORATORIO CREATIVO con Anne-Lise di Atelier Lili 

OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE

Costo: 25€ 
Partecipanti: 15 pax a sessione (dai 6 – 9 anni, sotto i 6 anni bambini accompagnati) 

EXPIRED

 

* Si richiede il pagamento anticipato almeno 2 giorni prima dalla data del workshop.  

Istruzioni per il pagamento:

  1. Registra la tua prenotazione inserendo i tuoi dati
  2. Per confermare la prenotazione, effettuare il pagamento

ATTENZIONE : se il pagamento non viene effettuato subito dopo l’iscrizione, non si potrà più rientrare nella propria sessione per terminare il procedimento. 


NOTA:
Partecipando al workshop ci sarà la possibilità di acquistare il libro al 15% di sconto dal prezzo di vendita presso il nostro & | SHOP

Per info o cancellazione
workshop@tenoha.it

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RAINS EDIT COMES TO TENOHA

21 NOV – 1 DIC
CUSTOMIZE YOUR JACKET!

Rains ha sviluppato il concetto di personalizzazione, Rains Edit, che offre l’opportunità di personalizzare gli stili della collezione impermeabile del marchio. Il concetto sta viaggiando nelle principali città del mondo e questa volta, Rains Edit è arrivato da TENOHA MILANO.
Il concetto di viaggio viene fornito con una serie di stampe a trasferimento termico, un mix tra collaborazioni di artisti e tipografia firmata Rains, che possono essere applicate ai prodotti Rains. Il tour consente ai clienti di tutto il mondo di creare prodotti impermeabili unici nel loro genere personalizzati a loro piacimento.


ABOUT THE BRAND

Rains è un brand moderno di abbigliamento rainwear lifestyle che crea modelli impermeabili per il cittadino del mondo. Influenzato dal proprio retaggio scandinavo, Rains adotta un approccio alla semplicità senza compromessi che affonda le proprie radici nella praticità e nella pertinenza. Rains è convinta che un buon rainwear non debba trascurare un design ben ponderato. E infatti, i capi, le borse e gli accessori Rains sono disegnati per resistere ai climi più tempestosi, rivolgendosi, al contempo, alle tendenze più attuali.

 

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RAINS EDIT COMES TO TENOHA

21 NOV – 1 DIC
CUSTOMIZE YOUR JACKET!

Rains ha sviluppato il concetto di personalizzazione, Rains Edit, che offre l’opportunità di personalizzare gli stili della collezione impermeabile del marchio. Il concetto sta viaggiando nelle principali città del mondo e questa volta, Rains Edit è arrivato da TENOHA MILANO.
Il concetto di viaggio viene fornito con una serie di stampe a trasferimento termico, un mix tra collaborazioni di artisti e tipografia firmata Rains, che possono essere applicate ai prodotti Rains. Il tour consente ai clienti di tutto il mondo di creare prodotti impermeabili unici nel loro genere personalizzati a loro piacimento.


ABOUT THE BRAND

Rains è un brand moderno di abbigliamento rainwear lifestyle che crea modelli impermeabili per il cittadino del mondo. Influenzato dal proprio retaggio scandinavo, Rains adotta un approccio alla semplicità senza compromessi che affonda le proprie radici nella praticità e nella pertinenza. Rains è convinta che un buon rainwear non debba trascurare un design ben ponderato. E infatti, i capi, le borse e gli accessori Rains sono disegnati per resistere ai climi più tempestosi, rivolgendosi, al contempo, alle tendenze più attuali.

 

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RAINS EDIT COMES TO TENOHA

21 NOV – 1 DIC
CUSTOMIZE YOUR JACKET!

Rains ha sviluppato il concetto di personalizzazione, Rains Edit, che offre l’opportunità di personalizzare gli stili della collezione impermeabile del marchio. Il concetto sta viaggiando nelle principali città del mondo e questa volta, Rains Edit è arrivato da TENOHA MILANO.
Il concetto di viaggio viene fornito con una serie di stampe a trasferimento termico, un mix tra collaborazioni di artisti e tipografia firmata Rains, che possono essere applicate ai prodotti Rains. Il tour consente ai clienti di tutto il mondo di creare prodotti impermeabili unici nel loro genere personalizzati a loro piacimento.


ABOUT THE BRAND

Rains è un brand moderno di abbigliamento rainwear lifestyle che crea modelli impermeabili per il cittadino del mondo. Influenzato dal proprio retaggio scandinavo, Rains adotta un approccio alla semplicità senza compromessi che affonda le proprie radici nella praticità e nella pertinenza. Rains è convinta che un buon rainwear non debba trascurare un design ben ponderato. E infatti, i capi, le borse e gli accessori Rains sono disegnati per resistere ai climi più tempestosi, rivolgendosi, al contempo, alle tendenze più attuali.

 

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BIGLIETTINI NATALIZI POP – UP

con Anne-lise di Atelier Lili

30 Novembre 

In vista del Natale, durante la corsa per gli ultimi regali, ritagliarsi del tempo libero è fondamentale. Per unire l’utile al dilettevole, TENOHA presenta un workshop speciale Christmas edition. Insieme ad Anne lise di Atelier Lili, illustratrice e grafica tessile, si potranno realizzate bigliettini pop up di natale personalizzati. Un buon modo per arrivare preparati al ciclone natalizio e per stupire amici e parenti.


BIO – Anne-lise Calas 

Anne-lise Calas, in arte Lili da oltre undici anni lavora per importanti marchi internazionali come illustratrice, fashion designer e grafica tessile. Oggi nel suo Atelier, organizza workshop creativi per trasmettere il suo entusiasmo e la sua passione per la creazione e il fai da te. 


16:00 – 18:00 
COSTO | 30€  a persona
POSTI DISPONIBILI: 10 pax 

INFO:
*Workshop per adulti & bambini (a partire da 10 anni) 

EXPIRED

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BIGLIETTINI NATALIZI POP- UP

con Anne-lise di Atelier Lili

30 Novembre 

In vista del Natale, durante la corsa per gli ultimi regali, ritagliarsi del tempo libero è fondamentale. Per unire l’utile al dilettevole, TENOHA presenta un workshop speciale Christmas edition. Insieme ad Anne lise di Atelier Lili, illustratrice e grafica tessile, si potranno realizzate bigliettini pop up di natale personalizzati. Un buon modo per arrivare preparati al ciclone natalizio e per stupire amici e parenti.


BIO – Anne-lise Calas 

Anne-lise Calas, in arte Lili da oltre undici anni lavora per importanti marchi internazionali come illustratrice, fashion designer e grafica tessile. Oggi nel suo Atelier, organizza workshop creativi per trasmettere il suo entusiasmo e la sua passione per la creazione e il fai da te. 


16:00 – 18:00 
COSTO | 30€  a persona
POSTI DISPONIBILI: 10 pax 

INFO:
*Workshop per adulti & bambini (a partire da 10 anni) 

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BIGLIETTINI NATALIZI POP – UP

con Anne-lise di Atelier Lili

30 Novembre 

In vista del Natale, durante la corsa per gli ultimi regali, ritagliarsi del tempo libero è fondamentale. Per unire l’utile al dilettevole, TENOHA presenta un workshop speciale Christmas edition. Insieme ad Anne lise di Atelier Lili, illustratrice e grafica tessile, si potranno realizzate bigliettini pop up di natale personalizzati. Un buon modo per arrivare preparati al ciclone natalizio e per stupire amici e parenti.


BIO – Anne-lise Calas 

Anne-lise Calas, in arte Lili da oltre undici anni lavora per importanti marchi internazionali come illustratrice, fashion designer e grafica tessile. Oggi nel suo Atelier, organizza workshop creativi per trasmettere il suo entusiasmo e la sua passione per la creazione e il fai da te. 


16:00 – 18:00 
COSTO | 30€  a persona
POSTI DISPONIBILI: 10 pax 

INFO:
*Workshop per adulti & bambini (a partire da 10 anni) 

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APERITIVO & SPECIAL LIVE

– CON ELSA MARTIGNONI

22 – 23  Novembre 2019

Aperitivo: ore 18.00 – 20.30
Performance: ore 19.00 – 20.30

In occasione della Music Week, Elsa Martignoni si esibirà a TENOHA accompagnando l’happy hour con un programma musicale che prevede il passaggio da alcuni brani world-music e lounge europei fino ad arrivare a brani di stampo giapponesi. Violinista versatile e poliedrica, ama valicare i confini della musica cosiddetta “classica” e arrivare alle sperimentazioni su basi elettroniche contemporanee di vari stili e vari generi musicali, dal pop, dance, cover fino al rock. Sarà possibile acquistare il suo album ECLETTRICA, raccolta delle sue esperienze e dei suoi vari generi musicali.

 


BIO: Elsa Martignoni 

Elsa Martignoni, nata a Milano, ha iniziato lo studio del pianoforte a 5 anni e a 8 quello del violino. Ammessa per entrambi gli strumenti al Conservatorio “G.Verdi” di Milano  ha conseguito il Diploma Accademico in violino con il Maestro Gigino Maestri ed in seguito il Biennio Concertistico Solistico con il massimo dei voti con Fulvio Luciani. Ha fatto parte per molti anni di  compagini orchestrali importanti quali il Teatro alla Scala con R. Muti, l’Orchestra Sinfonica “G.Verdi “ di Milano con R. Chailly, l’Orchestra Sinfonica Nazionale della Rai di Torino con G. Pretre e V. Gergiev, Orquestra Symphònica de La Corugna e l’Orchestra delle Settimane Musicali di Stresa con G. Noseda, solcando i palcoscenici più importanti d’Europa, Giappone, Russia, Sud-America, Stati Uniti, Cina, Emirati Arabi e Oman. In  contemporanea all’attività classica, dal 1998 Elsa ha iniziato a valicare le frontiere della musica classica cimentandosi in improvvisazioni, esibendosi in motion performance, muovendosi e ballando anche insieme agli ospiti sia con un violino classico amplificato speciale progettato appositamente per lei, sia col violino elettrico Yamaha Electric Sonic Cantini Led-Lights Ted Brewer, sia su basi commerciali e di sua produzione, sia accompagnata da Dj, sax e/o chitarra, voce, percussioni, ballerini, acrobati e artisti live performer di fama internazionale.

Made4Art 29_11_18 34
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 APERITIVO  SET | 12 €

  • Nori nori 
  • Drink

SPECIAL LIVE “MAKING OF NORI-MAKI”

Dimostrazione Live sul come fare il nori-maki da parte dei nostri Chef.


Info & prenotazioni: 

taste@tenoha.it 

(+39) 02 8088 9868

 

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KOTO KOTO コトコト

KOTO • KOTO コトコト APERITIVO

Dal 14 Gennaio (tutti i martedì e i mercoledì)

Orario: 18.00 – 20.30
Costo: 12€

• Oden set + buffet
• Drink


In vista della stagione autunno/ inverno TENOHA MILANO inaugura una nuova formula di aperitivo, il KOTO • KOTO, letteralmente “Caldo-Caldo” in giapponese. 

Proponiamo uno street food perfetto per tenervi al caldo, l’oden.

About ODEN おでん

L’oden (おでん) è un tipico piatto invernale della cucina giapponese in cui molti ingredienti sono fatti bollire per lungo tempo in un brodo a base di dashi e salsa di soia.
Gli ingredienti più comuni sono il daikon, iL konnyaku, le uova, vari tipi di tofu (Ganmodoki, Atsuage, Aburaage), il polpo e il Chikuwa (fish cake). Tutti questi ingredienti hanno lo scopo principale, vista la loro consistenza, di assorbire il brodo, per restituirlo ovviamente rovente al primo assaggio.


Come funziona?

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KOTO KOTO コトコト

KOTO • KOTO コトコト APERITIVO

Dal 14 Gennaio (tutti i martedì e i mercoledì)

Orario: 18.00 – 20.30
Costo: 12€

• Oden set + buffet
• Drink


In vista della stagione autunno/ inverno TENOHA MILANO inaugura una nuova formula di aperitivo, il KOTO • KOTO, letteralmente “Caldo-Caldo” in giapponese. 

Proponiamo uno street food perfetto per tenervi al caldo, l’oden.

About ODEN おでん

L’oden (おでん) è un tipico piatto invernale della cucina giapponese in cui molti ingredienti sono fatti bollire per lungo tempo in un brodo a base di dashi e salsa di soia.
Gli ingredienti più comuni sono il daikon, iL konnyaku, le uova, vari tipi di tofu (Ganmodoki, Atsuage, Aburaage), il polpo e il Chikuwa (fish cake). Tutti questi ingredienti hanno lo scopo principale, vista la loro consistenza, di assorbire il brodo, per restituirlo ovviamente rovente al primo assaggio.


Come funziona?

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HAKKEN #SAKE

SAKE EXPERIENCE • HOKURIKU北陸 & SHINSHU 信州

6 • 7 • 8 DICEMBRE

In collaborazione con CBCTV Japan, TENOHA MILANO ripropone una nuova esperienza tutto dedicato al sake. La special guest, Ayako Yoshida, internazionale sake sommelier, vi guiderà alla scoperta di differenti tipologie di sake da due aree del Giappone, Hokuriku e Shinshu

*Powered by CBCTV


Hightlights:
Aperitivo 18:00 – 20.30 • 12 €
Sake tasting | Food pairing | Light buffet

※  SPECIAL GUEST AYAKO YOSHIDA, INTERNAZIONALE SAKE SOMMELIER
※ Japanese welcome drink
※ Sake selection e food pairing con specialità di Hokuriku e Shinshu
※ Japanese Tea

 

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HAKKEN #SAKE

SAKE EXPERIENCE • HOKURIKU北陸 & SHINSHU 信州

6 • 7 • 8 DICEMBRE

In collaborazione con CBCTV Japan, TENOHA MILANO ripropone una nuova esperienza tutto dedicato al sake. La special guest, Ayako Yoshida, internazionale sake sommelier, vi guiderà alla scoperta di differenti tipologie di sake da due aree del Giappone, Hokuriku e Shinshu

*Powered by CBCTV


Hightlights:
Aperitivo 18:00 – 20.30 • 12 €
Sake tasting | Food pairing | Light buffet

※  SPECIAL GUEST AYAKO YOSHIDA, INTERNAZIONALE SAKE SOMMELIER
※ Japanese welcome drink
※ Sake selection e food pairing con specialità di Hokuriku e Shinshu
※ Japanese Tea

 

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HAKKEN #SAKE

SAKE EXPERIENCE • HOKURIKU北陸 & SHINSHU 信州

6 • 7 • 8 DICEMBRE

In collaborazione con CBCTV Japan, TENOHA MILANO ripropone una nuova esperienza tutto dedicato al sake. La special guest, Ayako Yoshida, internazionale sake sommelier, vi guiderà alla scoperta di differenti tipologie di sake da due aree del Giappone, Hokuriku e Shinshu

*Powered by CBCTV


Hightlights:
Aperitivo 18:00 – 20.30 • 12 €
Sake tasting | Food pairing | Light buffet

※  SPECIAL GUEST AYAKO YOSHIDA, INTERNAZIONALE SAKE SOMMELIER
※ Japanese welcome drink
※ Sake selection e food pairing con specialità di Hokuriku e Shinshu
※ Japanese Tea

 

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MILANO SAKE CHALLENGE

TENOHA & | DISCOVER  for Sake Company 

11th November

During the Milan Sake Challenge where Japanese sake producers are called to participate with their labels to elect the Best Sakes for Italy according to the Italian palate. In fact, the focus is not on the best sake ever but on the product most appreciated by the taste of the organizing country. Over 50 judges among professional sake sommeliers and sector journalists take part in the event to evaluate the hundreds of labels that have come directly from Japan, another twenty or so evaluates the aesthetic aspect.

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MILANO SAKE CHALLENGE

TENOHA & | DISCOVER  per Sake Company 

11 Novembre

Durante la Milano Sake Challenge dove i produttori di sake giapponesi sono chiamati a partecipare con le loro etichette per eleggere i Migliori Sake per l’Italia secondo il palato italiano. Il focus infatti non è mirato al miglior sake in assoluto ma al prodotto più apprezzato dal gusto del paese organizzatore. Oltre 50 giudici tra sake sommelier professionisti e giornalisti di settore prendono parte all’evento per valutare le centinaia di etichette arrivate direttamente dal Giappone, un’altra ventina circa invece valuta l’aspetto estetico.

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CHADO – La via del tè

茶道  con ALBERTO MORO

Martedì 19 NOVEMBRE | 18.30 – 20.00

TENOHA MILANO e l’Associazione Culturale Giappone in Italia presentano il nuovo libro di Alberto Moro “Il mio Giappone”. Durante la presentazione del libro verranno introdotti speciali  ospiti e contenuti dal gusto tipicamente giapponese come la pratica dello shodo e la cerimonia del té. 

Programma: 
Ingresso ore 18:30
※ Chado “La via del tè” – Dimostrazione cerimonia del tè con Alberto Moro
Dimostrazione di shodo con il maestro Matsuyama
Presentazione del libro “Il mio Giappone”


BIO ~ Alberto Moro

Alberto Moro vive e lavora a Milano. È Presidente dell’Associazione Culturale Giappone in Italia, di cui è stato socio fondatore nel 2007. Raffinato estimatore della cultura giapponese in tutti i suoi aspetti, è membro della scuola Urasenke di Milano dal 1993. Pratica e insegna il chadō (la Via del Tè), diventato per lui un autentico stile di vita. – Nel gennaio 2019 riscuote grande successo grazie alla sua mostra “Il mio Giappone” presso la Fondazione Luciana Matalon di Milano, un percorso espositivo di 48 fotografie che raccontano, in tre sezioni, il Giappone contemporaneo, dalle strade di Kyoto ai volti che popolano Tokyo, passando per la cerimonia del tè. Alla mostra è stato dedicato anche un catalogo fotografico.


CHADO 茶道  ~ “La via del tè”

La popolarità del tè è universale, ma in Giappone l’atto di preparare e bere il tè ha acquisito un significato estetico e ha raggiunto una evidente connotazione artistica. In Giappone, quando qualcuno è invitato a bere il tè, deve arrivare in anticipo, sedere in una piccola stanza e godere della compagnia degli altri invitati, distaccandosi dagli eventi quotidiani.

 Questo incontro è la manifestazione esteriore di una sensibilità interiore che viene acquisita attraverso lo studio e la disciplina del Chado, la via del tè. Chado è un termine relativamente recente che serve a definire la disciplina dell’atto di preparare e bere il tè che ha avuto origine nel XV secolo.

Nella cerimonia del tè l’elemento principale è la “serenità con una tazza di tè”, la possibilità di creare una comunicazione diretta, anche non verbale, tra i partecipanti. Se riusciamo a creare serenità attraverso il rituale della cerimonia del tè, possiamo anche trasformare ogni nostra azione in un mezzo per trasmettere questo stato d’animo e per trovare il nostro vero essere. Questo è vivere lo Zen in ogni momento della vita.


Highlight

  • Libro “Il mio Giappone” acquistabile in TENOHA & | SHOP
  • Photo gallery 
  • Chado – Cerimonia del tè
  • Shodo dimostration

INGRESSO LIBERO 

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CHADO – La via del tè

茶道  con ALBERTO MORO

Martedì 19 NOVEMBRE | 18.30 – 20.00

TENOHA MILANO e l’Associazione Culturale Giappone in Italia presentano il nuovo libro di Alberto Moro “Il mio Giappone”. Durante la presentazione del libro verranno introdotti speciali  ospiti e contenuti dal gusto tipicamente giapponese come la pratica dello shodo e la cerimonia del té. 

Programma: 
Ingresso ore 18:30
※ Chado “La via del tè” – Dimostrazione cerimonia del tè con Alberto Moro
Dimostrazione di shodo con il maestro Matsuyama
Presentazione del libro “Il mio Giappone”


BIO ~ Alberto Moro

Alberto Moro vive e lavora a Milano. È Presidente dell’Associazione Culturale Giappone in Italia, di cui è stato socio fondatore nel 2007. Raffinato estimatore della cultura giapponese in tutti i suoi aspetti, è membro della scuola Urasenke di Milano dal 1993. Pratica e insegna il chadō (la Via del Tè), diventato per lui un autentico stile di vita. – Nel gennaio 2019 riscuote grande successo grazie alla sua mostra “Il mio Giappone” presso la Fondazione Luciana Matalon di Milano, un percorso espositivo di 48 fotografie che raccontano, in tre sezioni, il Giappone contemporaneo, dalle strade di Kyoto ai volti che popolano Tokyo, passando per la cerimonia del tè. Alla mostra è stato dedicato anche un catalogo fotografico.


CHADO 茶道  ~ “La via del tè”

La popolarità del tè è universale, ma in Giappone l’atto di preparare e bere il tè ha acquisito un significato estetico e ha raggiunto una evidente connotazione artistica. In Giappone, quando qualcuno è invitato a bere il tè, deve arrivare in anticipo, sedere in una piccola stanza e godere della compagnia degli altri invitati, distaccandosi dagli eventi quotidiani.

 Questo incontro è la manifestazione esteriore di una sensibilità interiore che viene acquisita attraverso lo studio e la disciplina del Chado, la via del tè. Chado è un termine relativamente recente che serve a definire la disciplina dell’atto di preparare e bere il tè che ha avuto origine nel XV secolo.

Nella cerimonia del tè l’elemento principale è la “serenità con una tazza di tè”, la possibilità di creare una comunicazione diretta, anche non verbale, tra i partecipanti. Se riusciamo a creare serenità attraverso il rituale della cerimonia del tè, possiamo anche trasformare ogni nostra azione in un mezzo per trasmettere questo stato d’animo e per trovare il nostro vero essere. Questo è vivere lo Zen in ogni momento della vita.


Highlight

  • Libro “Il mio Giappone” acquistabile in TENOHA & | SHOP
  • Photo gallery 
  • Chado – Cerimonia del tè
  • Shodo dimostration

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CHADO – La via del tè

茶道  con ALBERTO MORO

Martedì 19 NOVEMBRE | 18.30 – 20.00

TENOHA MILANO e l’Associazione Culturale Giappone in Italia presentano il nuovo libro di Alberto Moro “Il mio Giappone”. Durante la presentazione del libro verranno introdotti speciali  ospiti e contenuti dal gusto tipicamente giapponese come la pratica dello shodo e la cerimonia del té. 

Programma: 
Ingresso ore 18:30
※ Chado “La via del tè” – Dimostrazione cerimonia del tè con Alberto Moro
Dimostrazione di shodo con il maestro Matsuyama
Presentazione del libro “Il mio Giappone”


BIO ~ Alberto Moro

Alberto Moro vive e lavora a Milano. È Presidente dell’Associazione Culturale Giappone in Italia, di cui è stato socio fondatore nel 2007. Raffinato estimatore della cultura giapponese in tutti i suoi aspetti, è membro della scuola Urasenke di Milano dal 1993. Pratica e insegna il chadō (la Via del Tè), diventato per lui un autentico stile di vita. – Nel gennaio 2019 riscuote grande successo grazie alla sua mostra “Il mio Giappone” presso la Fondazione Luciana Matalon di Milano, un percorso espositivo di 48 fotografie che raccontano, in tre sezioni, il Giappone contemporaneo, dalle strade di Kyoto ai volti che popolano Tokyo, passando per la cerimonia del tè. Alla mostra è stato dedicato anche un catalogo fotografico.


CHADO 茶道  ~ “La via del tè”

La popolarità del tè è universale, ma in Giappone l’atto di preparare e bere il tè ha acquisito un significato estetico e ha raggiunto una evidente connotazione artistica. In Giappone, quando qualcuno è invitato a bere il tè, deve arrivare in anticipo, sedere in una piccola stanza e godere della compagnia degli altri invitati, distaccandosi dagli eventi quotidiani.

 Questo incontro è la manifestazione esteriore di una sensibilità interiore che viene acquisita attraverso lo studio e la disciplina del Chado, la via del tè. Chado è un termine relativamente recente che serve a definire la disciplina dell’atto di preparare e bere il tè che ha avuto origine nel XV secolo.

Nella cerimonia del tè l’elemento principale è la “serenità con una tazza di tè”, la possibilità di creare una comunicazione diretta, anche non verbale, tra i partecipanti. Se riusciamo a creare serenità attraverso il rituale della cerimonia del tè, possiamo anche trasformare ogni nostra azione in un mezzo per trasmettere questo stato d’animo e per trovare il nostro vero essere. Questo è vivere lo Zen in ogni momento della vita.


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  • Libro “Il mio Giappone” acquistabile in TENOHA & | SHOP
  • Photo gallery 
  • Chado – Cerimonia del tè
  • Shodo dimostration

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MILANO SAKE CHALLENGE

TENOHA & | DISCOVER  for Sake Company 

11th November

During the Milan Sake Challenge where Japanese sake producers are called to participate with their labels to elect the Best Sakes for Italy according to the Italian palate. In fact, the focus is not on the best sake ever but on the product most appreciated by the taste of the organizing country. Over 50 judges among professional sake sommeliers and sector journalists take part in the event to evaluate the hundreds of labels that have come directly from Japan, another twenty or so evaluates the aesthetic aspect.

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ASUS

TENOHA & | DISCOVER  for ASUS

November 5-6-7

On the occasion of the celebrations for 30 years of ASUS, the brand launched a new range of limited edition devices and announced the revolutionary Prime Utopia motherboard. The product was presented during the anniversary party.

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ASUS

TENOHA & | DISCOVER  per ASUS

5 -6-7 Novembre

In occasione delle celebrazioni per i 30 anni di ASUS, il brand ha lanciato una nuova gamma di dispositivi in edizione limitata e ha annunciato la rivoluzionaria scheda madre Prime Utopia. Il prodotto è stato presentato durante la festa tenuta per l’anniversario.

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SAKE WEEKEND

 &| APERITIVO

8-9-10  Novembre 2019  | Ore 18.00 – 20.30

Per celebrare la bevanda più conosciuta del Giappone, TENOHA Milano organizza un intero weekend dedicato al Sake. In preparazione alla Sake Challenge che si terrà lunedì 11 Novembre, tre serate spiegheranno come riconoscere le diverse essenze del Sake. Grazie alla collaborazione con Sake Company, un esperto sommelier condurrà la degustazione proponendo per il weekend tre cantine che porteranno tre Sake differenti.


 MORE INFO

Gli ospiti, nell’orario aperitivo, potranno richiedere una degustazione completa delle 3 tipologie di Sake, presentati durate la serata. Ogni serata sarà dedicata a una cantina ospitata in TENOHA.

Venerdi | 8 Novembre 

  • Cantina: Sogen
  • Ospite: Hoshitaro Asada
  • Sake
    • Genshin junmai daiginjo
    • Sword of samurai junmai
    • Kenzan Futushu

Sabato | 9 Novembre

  • Cantina Urakasumi
  • Ospite Benoit Champagne
  • Sake
    • Zen junmai ginjo
    • Kiippon Tokubetsu junmai
    • Urakasumi junmai

Domenica | 10 Novembre

  • Cantina Ninki Ichi
  • Ospite Yujin Yusa
  • Sake
    •   Ninki Gold junmai daiginjo
    • Ninki black junmai ginjo
    • Ninki rose junmai 

 APERITIVO  SET | 12 €

  • Bento Box 
  • Sake degustazione o Drink 

Power By Sake Company


Info & prenotazioni: 

taste@tenoha.it 

(+39) 02 8088 9868

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SAKE WEEKEND

&| APERITIVO

8-9-10  Novembre 2019  | Ore 18.00 – 20.30

Per celebrare la bevanda più conosciuta del Giappone, TENOHA Milano organizza un intero weekend dedicato al Sake. In preparazione alla Sake Challenge che si terrà lunedì 11 Novembre, tre serate spiegheranno come riconoscere le diverse essenze del Sake. Grazie alla collaborazione con Sake Company, un esperto sommelier condurrà la degustazione proponendo per il weekend tre cantine che porteranno tre Sake differenti.


 MORE INFO

Gli ospiti, nell’orario aperitivo, potranno richiedere una degustazione completa delle 3 tipologie di Sake, presentati durate la serata. Ogni serata sarà dedicata a una cantina ospitata in TENOHA.

Venerdi | 8 Novembre 

  • Cantina: Sogen
  • Ospite: Hoshitaro Asada
  • Sake
    • Genshin junmai daiginjo
    • Sword of samurai junmai
    • Kenzan Futushu

Sabato | 9 Novembre

  • Cantina Urakasumi
  • Ospite Benoit Champagne
  • Sake
    • Zen junmai ginjo
    • Kiippon Tokubetsu junmai
    • Urakasumi junmai

Domenica | 10 Novembre

  • Cantina Ninki Ichi
  • Ospite Yujin Yusa
  • Sake
    •   Ninki Gold junmai daiginjo
    • Ninki black junmai ginjo
    • Ninki rose junmai 

 APERITIVO  SET | 12 €

  • Bento Box 
  • Sake degustazione o Drink 

Power by Sake Company


Info & prenotazioni: 

taste@tenoha.it 

(+39) 02 8088 9868

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SAKE WEEKEND

&| APERITIVO

8 • 9 • 10  Novembre 2019  | Ore 18.00 – 20.30

Per celebrare la bevanda più conosciuta del Giappone, TENOHA Milano organizza un intero weekend dedicato al Sake. In preparazione alla Sake Challenge che si terrà lunedì 11 Novembre, tre serate spiegheranno come riconoscere le diverse essenze del Sake. Grazie alla collaborazione con Sake Company, un esperto sommelier condurrà la degustazione proponendo per il weekend tre cantine che porteranno tre Sake differenti.


 MORE INFO

Gli ospiti, nell’orario aperitivo, potranno richiedere una degustazione completa delle 3 tipologie di Sake, presentati durate la serata. Ogni serata sarà dedicata a una cantina ospitata in TENOHA.

Venerdi 8 Novembre 

  • Cantina: Sogen
  • Ospite: Hoshitaro Asada
  • Sake
    • Genshin junmai daiginjo
    • Sword of samurai junmai
    • Kenzan Futushu

Sabato 9 Novembre

  • Cantina Urakasumi
  • Ospite Benoit Champagne
  • Sake
    • Zen junmai ginjo
    • Kiippon Tokubetsu junmai
    • Urakasumi junmai

Domenica 10 Novembre

  • Cantina Ninki Ichi
  • Ospite Yujin Yusa
  • Sake
    •   Ninki Gold junmai daiginjo
    • Ninki black junmai ginjo
    • Ninki rose junmai 

 APERITIVO  SET | 12 €

  • Bento Snack Box 
  • Sake degustazione o Drink 

Powered by Sake Company 


Info & prenotazioni: 

taste@tenoha.it 

(+39) 02 8088 9868

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KINTSUGI WORKSHOP

金継ぎ
con Mariangela Zabatino

16 NOVEMBRE 2019  

Quando una ciotola, una teiera o un vaso prezioso cadono frantumandosi in mille cocci, noi li buttiamo con rabbia e dispiacere. Eppure c’è un’alternativa, una pratica giapponese che fa l’esatto opposto: evidenzia le fratture, le impreziosisce e aggiunge valore all’oggetto rotto. Si chiama Kintsugi, letteralmente “riparare con l’oro”. Un’antica arte giapponese usata per riparare oggetti in ceramica.

In collaborazione con Mariangela Zabatino, ceramista nel suo atelier Anima Mundi e la galleria Paraventi Giapponesi , TENOHA MILANO sperimenta per la prima volta un workshop con l’obbiettivo di lasciare non soltanto un bel ricordo ma anche un insegnamento

*Powered by Anima Mundi e Galleria Paraventi Giapponesi


 
ORARIO:
※ 1° sessione 9.30 – 11.00 
※ 2° sessione 11.30 – 13.00 
 
COSTO: 55 € a persona
POSTI DISPONIBILI: 20 pax a sessione

1° Sessione Workshop  & Breakfast | ore 9.30 ~ 11.00 

9.00 colazione
※ 9.30 inizio corso con introduzione 
※ 9.50 – 11.00 svolgimento e messa in pratica del corso

BOOK NOW


2° Sessione Workshop & Lunch buffet | ore 11.30 ~ 13.00  

※ 11.30 inizio corso
※ 11.30 – 11.50 inizio corso con introduzione
※ 11.50 – 13.00 svolgimento e messa in pratica del corso
※ 13.00 – 13.30 pranzo a buffet

BOOK NOW

*Prenotazione obbligatoria con pagamento anticipato

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KINTSUGI WORKSHOP

金継ぎ
con Mariangela Zabatino 

16 NOVEMBRE 2019  

Quando una ciotola, una teiera o un vaso prezioso cadono frantumandosi in mille cocci, noi li buttiamo con rabbia e dispiacere. Eppure c’è un’alternativa, una pratica giapponese che fa l’esatto opposto: evidenzia le fratture, le impreziosisce e aggiunge valore all’oggetto rotto. Si chiama Kintsugi, letteralmente “riparare con l’oro”. Un’antica arte giapponese usata per riparare oggetti in ceramica.

In collaborazione con Mariangela Zabatino, ceramista nel suo atelier Anima Mundi e la galleria Paraventi Giapponesi , TENOHA MILANO sperimenta per la prima volta un workshop con l’obbiettivo di lasciare non soltanto un bel ricordo ma anche un insegnamento

*Powered by Anima Mundi e Galleria Paraventi Giapponesi


 
ORARIO:
※ 1° sessione 9.30 – 11.00 
※ 2° sessione 11.30 – 13.00 
 
COSTO: 55 € a persona
POSTI DISPONIBILI: 20 pax a sessione

1° Sessione Workshop  & Breakfast | ore 9.30 ~ 11.00 

9.00 colazione
※ 9.30 inizio corso con introduzione 
※ 9.50 – 11.00 svolgimento e messa in pratica del corso

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2° Sessione Workshop & Lunch buffet | ore 11.30 ~ 13.00  

※ 11.30 inizio corso
※ 11.30 – 11.50 inizio corso con introduzione
※ 11.50 – 13.00 svolgimento e messa in pratica del corso
※ 13.00 – 13.30 pranzo a buffet

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*Prenotazione obbligatoria con pagamento anticipato

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KINTSUGI WORKSHOP

金継ぎ
con Mariangela Zabatino

16 NOVEMBRE 2019  

Quando una ciotola, una teiera o un vaso prezioso cadono frantumandosi in mille cocci, noi li buttiamo con rabbia e dispiacere. Eppure c’è un’alternativa, una pratica giapponese che fa l’esatto opposto: evidenzia le fratture, le impreziosisce e aggiunge valore all’oggetto rotto. Si chiama Kintsugi, letteralmente “riparare con l’oro”. Un’antica arte giapponese usata per riparare oggetti in ceramica.

In collaborazione con Mariangela Zabatino, ceramista nel suo atelier Anima Mundi e la galleria Paraventi Giapponesi , TENOHA MILANO sperimenta per la prima volta un workshop con l’obbiettivo di lasciare non soltanto un bel ricordo ma anche un insegnamento

*Powered by Anima Mundi e Galleria Paraventi Giapponesi


 
ORARIO:
※ 1° sessione 9.30 – 11.00 
※ 2° sessione 11.30 – 13.00 
 
COSTO: 55 € a persona
POSTI DISPONIBILI: 20 pax a sessione

1° Sessione Workshop  & Breakfast buffet | ore 9.30 ~ 11.00 

9.00 colazione
※ 9.30 inizio corso con introduzione 
※ 9.50 – 11.00 svolgimento e messa in pratica del corso

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2° Sessione Workshop & Lunch buffet | ore 11.30 ~ 13.00  

※ 11.30 inizio corso
※ 11.30 – 11.50 inizio corso con introduzione
※ 11.50 – 13.00 svolgimento e messa in pratica del corso
※ 13.00 – 13.30 pranzo a buffet

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*Prenotazione obbligatoria con pagamento anticipato

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MASKING COLOR WORKSHOP

CON SHUNYA SUGAWARA DI MASCOTTIE

2 NOVEMBRE
H. 15.00 – 17.00

Masking Color è un nuovo tipo di vernice orgogliosamente realizzata a Tokyo. Questo tipo di vernice particolare consente una volta asciutta di essere rimossa e riapplicata su un’altra area. Sebbene sia abbastanza resistente da utilizzare all’aperto, è anche una vernice a base d’acqua che non contiene sostanze nocive quindi adatto anche ai bambini. 

Nella giornata del 2 novembre insieme all’aiuto di Shunya Sugawara, graphic designer giapponese e creatore di personaggi kawaii “Mascottie” TENOHA MILANO dedica un workshop durante il quale sarà possibile realizzare il calendario d’avvento con i prodotti di MASKING COLOR. 


Note:

  • Costo: 5€ | 10 partecipanti max | Obbligatoria la prenotazione
  • Workshop dedicato a bambini sopra gli 8 anni
  • Workshop con traduttore italiano
  • Prodotto acquistabile in TENOHA & | SHOP

Powered by Masking Color & Mascottie

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MASKING COLOR WORSKHOP

CON SHUNYA SUGAWARA DI MASCOTTIE

2 NOVEMBRE
H. 15.00 – 17.00

Masking Color è un nuovo tipo di vernice orgogliosamente realizzata a Tokyo. Questo tipo di vernice particolare consente una volta asciutta di essere rimossa e riapplicata su un’altra area. Sebbene sia abbastanza resistente da utilizzare all’aperto, è anche una vernice a base d’acqua che non contiene sostanze nocive quindi adatto anche ai bambini. 

Nella giornata del 2 novembre insieme all’aiuto di Shunya Sugawara, graphic designer giapponese e creatore di personaggi kawaii “Mascottie” TENOHA MILANO dedica un workshop durante il quale sarà possibile realizzare il calendario d’avvento con i prodotti di MASKING COLOR. 


Note:

  • Costo: 5€ | 10 partecipanti max | Obbligatoria la prenotazione
  • Workshop dedicato a bambini sopra gli 8 anni
  • Workshop con traduttore italiano
  • Prodotto acquistabile in TENOHA & | SHOP

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KOTO KOTO コトコト

KOTO • KOTO コトコト APERITIVO

Dal 14 Gennaio (tutti i martedì e i mercoledì)

Orario: 18.00 – 20.30
Costo: 12€

• Oden set + buffet
• Drink


In vista della stagione autunno/ inverno TENOHA MILANO inaugura una nuova formula di aperitivo, il KOTO • KOTO, letteralmente “Caldo-Caldo” in giapponese. 

Proponiamo uno street food perfetto per tenervi al caldo, l’oden.

About ODEN おでん

L’oden (おでん) è un tipico piatto invernale della cucina giapponese in cui molti ingredienti sono fatti bollire per lungo tempo in un brodo a base di dashi e salsa di soia.
Gli ingredienti più comuni sono il daikon, iL konnyaku, le uova, vari tipi di tofu (Ganmodoki, Atsuage, Aburaage), il polpo e il Chikuwa (fish cake). Tutti questi ingredienti hanno lo scopo principale, vista la loro consistenza, di assorbire il brodo, per restituirlo ovviamente rovente al primo assaggio.


Come funziona?

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MASKING COLOR WORKSHOP

CON SHUNYA SUGAWARA DI MASCOTTIE

2 NOVEMBRE
H. 15.00 – 17.00

Masking Color è un nuovo tipo di vernice orgogliosamente realizzata a Tokyo. Questo tipo di vernice particolare consente una volta asciutta di essere rimossa e riapplicata su un’altra area. Sebbene sia abbastanza resistente da utilizzare all’aperto, è anche una vernice a base d’acqua che non contiene sostanze nocive quindi adatto anche ai bambini. 

Nella giornata del 2 novembre insieme all’aiuto di Shunya Sugawara, graphic designer giapponese e creatore di personaggi kawaii “Mascottie” TENOHA MILANO dedica un workshop durante il quale sarà possibile realizzare il calendario d’avvento con i prodotti di MASKING COLOR. 


Note:

  • Costo: 5€ | 10 partecipanti max | Obbligatoria la prenotazione
  • Workshop dedicato a bambini sopra gli 8 anni
  • Workshop con traduttore italiano
  • Prodotto acquistabile in TENOHA & | SHOP

Powered by Masking Color & Mascottie

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TORAYA • JAPANESE WAGASHI

9 – 10 NOVEMBER 
TORAYA at TENOHA MILANO

Toraya is one of the most famous pastry shop for the Japanese art of making “Wagashi” sweets, typical of the Japanese tradition and prepared with natural ingredients. Founded in Kyoto it has crossed the history of Japan for five centuries.

TENOHA MILANO is hosting this international pastry giant for the first time, dedicating to its customers a workshop where it will be possible to recreate these splendid desserts.

About Wagashi

Wagashi is a traditional Japanese dessert made primarily from plant-based ingredients. Born of the Japanese people’s love of nature and refined sense of beauty, it has developed and evolved over the centuries.  With designs evoking the natural charms of each season and varieties tailored to annual events and milestone celebrations, wagashi is closely bound up in the lives and customs of the Japanese people.


Highlights

9 November 
WAGASHI WORKSHOP – “Make your own wagashi”

Preparation of wagashi under the guidance of a TORAYA pastry chef.

Show cooking + Special tea time

※  4:30 pm – 6:30 pm
※ Cost: 12€ for people
※ Max 25 pax  / R
eservation required

BOOK • NOW 

 

10 November

TORAYA POP – UP STORE 

※ 1:00 pm – 6:00 pm

Exclusively for the day of 10 November only, a pop-up will be set up in the restaurant from 13:00 to 18:00 where it will be possible to buy these small delicacies.

 

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TENOHA CINEMA – UN AFFARE DI FAMIGLIA

A partire dal 3 Novembre,

Come dice il vecchio proverbio? La famiglia non si sceglie…e questo Hirokazu Kore-Eda lo sa bene. Un figlio non del tutto tuo, una sorella nata da un altro matrimonio e una famiglia tanto generosa quanto povera…cos’hanno in comune queste storie? L’UNIONE. Difficile immaginare temi più universali e se i registi giapponesi sanno raccontarli con tanta delicatezza e profondità, è perché hanno mantenuto un contatto profondo con le proprie radici.

È proprio con i tre grandi successi di Hirokazu Kore-Eda che TENOHA Milano inaugura la seconda rassegna cinema dedicata ai rapporti famigliari.  

INGRESSO GRATUITO 

ORARIO:
Inizio proiezione: h.18.00
 
Posti limitati: 50
 
*FILM IN LINGUA  ITALIANA
 

DOM 3 Novembre  
Father and son – 2013
ore 18:00

Un giorno, Ryota Nonomiya, uomo ricco ed egoista, riceve una telefonata dall’ospedale in cui gli viene rivelato di non essere il padre biologico di suo figlio, un bambino di sei anni. Infatti, al momento della nascita il piccolo è stato scambiato nella culla con il figlio di un’altra coppia. Ryota e sua moglie Midori, sconvolti dalla notizia, si troveranno di fronte a una difficile scelta: riprendersi il figlio biologico o continuare ad allevare il bambino che hanno cresciuto finora.

LINGUA: ITALIANO

TRAILER ☟

EXPIRED


DOM 10 Novembre 
Little sister– 2015
ore 18.00

Le tre giovani sorelle Kouda vivono in una casa ereditata dalla nonna quando apprendono che il padre, che non vedono da quando quindici anni prima si è separato dalla madre, è morto. Mentre Yoshino e Chika, le due sorelle minori non provano nulla, Sachi è quella che rimane più colpita ma, ricordando il dolore del passato, non riesce a perdonarlo. Decidendo di non partecipare al funerale, spinge le sorelle minori ad andare. Alle esequie, Yoshino e Chika conoscono la sorellastra Suzu Asano, una studentessa il cui futuro appare incerto. Sarà tale circostanza a spingere le quattro ragazze a iniziare una convivenza.

LINGUA: ITALIANO

TRAILER ☟

EXPIRED


DOM 24 Novembre
Shoplifters – 2018
ore 18.00

Una famiglia che fatica ad arrivare alla fine del mese cerca di far quadrare i conti commettendo piccoli furtarelli nei negozi. Quando incontrano una ragazzina che pensano essere sola senza nessuno al mondo, sono felici di accoglierla in casa, ma presto scoprono la verità su di lei e alcuni segreti vengono alla luce.

LINGUA: ITALIANO

TRAILER ☟

BOOK NOW

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TORAYA • JAPANESE WAGASHI

 

9 – 10 NOVEMBRE 
TORAYA at TENOHA MILANO

Toraya è una delle pasticcerie più famose per l’arte giapponese di confezionare dolci “wagashi” tipici della tradizione giapponese e preparati con ingredienti naturali. Fondata a Kyoto ha attraversato la storia del Giappone per 5 secoli.

TENOHA MILANO ospita questo colosso della pasticceria internazionale dedicando ai propri clienti un workshop dove sarà possibile ricreare questi splendidi dessert e un pop-up dove sarà possibile acquistare questi belli e deliziosi dolci giapponesi.

About Wagashi

Wagashi è un dolce tradizionale giapponese composta principalmente da ingredienti a base vegetale. Nato dall’amore per la natura del popolo giapponese e dal raffinato senso della bellezza, si è sviluppato e si è evoluto nel corso dei secoli. Con disegni che evocano il fascino naturale di ogni stagione e varietà adattate agli eventi annuali e alle celebrazioni delle pietre miliari, Wagashi è strettamente legato alla vita e ai costumi del popolo giapponese. 


Highlights

9 Novembre
WAGASHI WORKSHOP – “Make your own wagashi”

Preparazione di wagashi sotto la guida di un pasticcere di TORAYA.

Show cooking + Special tea time

※ Ore 16:30 – 18:30
※ Costo: 12€ a persona
※ Max 25 participanti / Obbligatoria la prenotazione

BOOK • NOW 

 

10 Novembre
TORAYA POP – UP STORE 

※ Ore 13:00 – 18:00

In esclusiva solo per la giornata del 10 novembre nel ristorante sarà allestito un pop-up dalle 13:00 alle 18:00 dove sarà possibile acquistare queste piccole prelibatezze della casa TORAYA.

 

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KASUTAMAIZU WITH WRITE SKETCH &

DOMENICA 27 OTTOBRE 

Angela e Matteo, designers e fondatori del marchio milanese di stationery Write Sketch &, saranno presenti presso TENOHA & | SHOP per il Kasutamaizu,  in giapponese “personalizzare”. Per tutto il giorno sarà possibile personalizzare alcuni tra i prodotti più iconici del marchio. Le personalizzazioni saranno effettuate live, tramite stampa a caldo con una pressa a caratteri mobili.  

Spazio & | SHOP
Ore 12:00 – 20:00
*Ingresso libero


BIO – Write Sketch &

Write Sketch & è sinonimo di oggetti e strumenti di scrittura, da disegno e molti altri accessori divertenti per la scrivania. Il brand nasce come studio di design fondato da Matteo Carrubba e Angela Tomasoni nell’anno 2004. Dieci anni dopo hanno trasformato i loro sogni in prodotti unici e spensierati. Era solo per divertimento. Hanno realizzato nuovi disegni e nuovi prodotti e oggi vantano più di 100 grafiche e oggetti: taccuini ma anche righelli, borse e molto altro e ancora oggi lo stesso spirito giocoso li aiuta a sviluppare nuove idee creative e innovative.

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KASUTAMAIZU WITH WRITE SKETCH &

DOMENICA 27 OTTOBRE 

Angela e Matteo, designers e fondatori del marchio milanese di stationery Write Sketch &, saranno presenti presso TENOHA & | SHOP per il Kasutamaizu,  in giapponese “personalizzare”. Per tutto il giorno sarà possibile personalizzare alcuni tra i prodotti più iconici del marchio. Le personalizzazioni saranno effettuate live, tramite stampa a caldo con una pressa a caratteri mobili.  

Spazio & | SHOP
Ore 12:00 – 20:00
*Ingresso libero


BIO – Write Sketch &

Write Sketch & è sinonimo di oggetti e strumenti di scrittura, da disegno e molti altri accessori divertenti per la scrivania. Il brand nasce come studio di design fondato da Matteo Carrubba e Angela Tomasoni nell’anno 2004. Dieci anni dopo hanno trasformato i loro sogni in prodotti unici e spensierati. Era solo per divertimento. Hanno realizzato nuovi disegni e nuovi prodotti e oggi vantano più di 100 grafiche e oggetti: taccuini ma anche righelli, borse e molto altro e ancora oggi lo stesso spirito giocoso li aiuta a sviluppare nuove idee creative e innovative.

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KASUTAMAIZU WITH WRITE SKETCH &

DOMENICA 27 OTTOBRE 

Angela e Matteo, designers e fondatori del marchio milanese di stationery Write Sketch &, saranno presenti presso TENOHA & | SHOP per il Kasutamaizu,  in giapponese “personalizzare”. Per tutto il giorno sarà possibile personalizzare alcuni tra i prodotti più iconici del marchio. Le personalizzazioni saranno effettuate live, tramite stampa a caldo con una pressa a caratteri mobili.  

Spazio & | SHOP
Ore 12:00 – 20:00


BIO – Write Sketch &

Write Sketch & è sinonimo di oggetti e strumenti di scrittura, da disegno e molti altri accessori divertenti per la scrivania. Il brand nasce come studio di design fondato da Matteo Carrubba e Angela Tomasoni nell’anno 2004. Dieci anni dopo hanno trasformato i loro sogni in prodotti unici e spensierati. Era solo per divertimento. Hanno realizzato nuovi disegni e nuovi prodotti e oggi vantano più di 100 grafiche e oggetti: taccuini ma anche righelli, borse e molto altro e ancora oggi lo stesso spirito giocoso li aiuta a sviluppare nuove idee creative e innovative.

& | MOVIE

TENOHA CINEMA – UN AFFARE DI FAMIGLIA

Tenoha Cinema - Un affare di famiglia 
Da domenica 3 Novembre

In esclusiva per le 3 domeniche di novembre, Tenoha torna con una rassegna cinema.

Proiezione alle ore 18.00 presso lo spazio co-working.

Sfoglia la programmazione e prenota il film che desideri.

INGRESSO GRATUITO 

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TENOHA CINEMA – UN AFFARE DI FAMIGLIA

A partire dal 3 Novembre,

Come dice il vecchio proverbio? La famiglia non si sceglie…e questo Hirokazu Kore-Eda lo sa bene. Un figlio non del tutto tuo, una sorella nata da un altro matrimonio e una famiglia tanto generosa quanto povera…cos’hanno in comune queste storie? L’UNIONE. Difficile immaginare temi più universali e se i registi giapponesi sanno raccontarli con tanta delicatezza e profondità, è perché hanno mantenuto un contatto profondo con le proprie radici.

È proprio con i tre grandi successi di Hirokazu Kore-Eda che TENOHA Milano inaugura la seconda rassegna cinema dedicata ai rapporti famigliari.  

INGRESSO GRATUITO 

ORARIO:
Inizio proiezione: h.18.00
 
Posti limitati: 50
 
*FILM IN LINGUA  ITALIANA
 

DOM 3 Novembre  
Father and son – 2013
ore 18:00

Un giorno, Ryota Nonomiya, uomo ricco ed egoista, riceve una telefonata dall’ospedale in cui gli viene rivelato di non essere il padre biologico di suo figlio, un bambino di sei anni. Infatti, al momento della nascita il piccolo è stato scambiato nella culla con il figlio di un’altra coppia. Ryota e sua moglie Midori, sconvolti dalla notizia, si troveranno di fronte a una difficile scelta: riprendersi il figlio biologico o continuare ad allevare il bambino che hanno cresciuto finora.

LINGUA: ITALIANO

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DOM 10 Novembre 
Little sister– 2015
ore 18.00

Le tre giovani sorelle Kouda vivono in una casa ereditata dalla nonna quando apprendono che il padre, che non vedono da quando quindici anni prima si è separato dalla madre, è morto. Mentre Yoshino e Chika, le due sorelle minori non provano nulla, Sachi è quella che rimane più colpita ma, ricordando il dolore del passato, non riesce a perdonarlo. Decidendo di non partecipare al funerale, spinge le sorelle minori ad andare. Alle esequie, Yoshino e Chika conoscono la sorellastra Suzu Asano, una studentessa il cui futuro appare incerto. Sarà tale circostanza a spingere le quattro ragazze a iniziare una convivenza.

LINGUA: ITALIANO

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DOM 24 Novembre
Shoplifters – 2018
ore 18.00

Una famiglia che fatica ad arrivare alla fine del mese cerca di far quadrare i conti commettendo piccoli furtarelli nei negozi. Quando incontrano una ragazzina che pensano essere sola senza nessuno al mondo, sono felici di accoglierla in casa, ma presto scoprono la verità su di lei e alcuni segreti vengono alla luce.

LINGUA: ITALIANO

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COMING SOON

& | MOVIE

TENOHA CINEMA – UN AFFARE DI FAMIGLIA

Tenoha Cinema - Un affare di famiglia 
Da domenica 3 Novembre

In esclusiva per le 3 domeniche di novembre, Tenoha torna con una rassegna cinema.

Proiezione alle ore 18.00 presso lo spazio co-working.

Sfoglia la programmazione e prenota il film che desideri.

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TENOHA CINEMA – UN AFFARE DI FAMIGLIA

A partire dal 3 Novembre,

Come dice il vecchio proverbio? La famiglia non si sceglie…e questo Hirokazu Kore-Eda lo sa bene. Un figlio non del tutto tuo, una sorella nata da un altro matrimonio e una famiglia tanto generosa quanto povera…cos’hanno in comune queste storie? L’UNIONE. Difficile immaginare temi più universali e se i registi giapponesi sanno raccontarli con tanta delicatezza e profondità, è perché hanno mantenuto un contatto profondo con le proprie radici.

È proprio con i tre grandi successi di Hirokazu Kore-Eda che TENOHA Milano inaugura la seconda rassegna cinema dedicata ai rapporti famigliari.  

INGRESSO GRATUITO 

ORARIO:
Inizio proiezione: h.18.00
 
Posti limitati: 50
 
*FILM IN LINGUA  ITALIANA
 

DOM 3 Novembre  
Father and son – 2013
ore 18:00

Un giorno, Ryota Nonomiya, uomo ricco ed egoista, riceve una telefonata dall’ospedale in cui gli viene rivelato di non essere il padre biologico di suo figlio, un bambino di sei anni. Infatti, al momento della nascita il piccolo è stato scambiato nella culla con il figlio di un’altra coppia. Ryota e sua moglie Midori, sconvolti dalla notizia, si troveranno di fronte a una difficile scelta: riprendersi il figlio biologico o continuare ad allevare il bambino che hanno cresciuto finora.

LINGUA: ITALIANO

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DOM 10 Novembre 
Little sister – 2015
ore 18.00

Le tre giovani sorelle Kouda vivono in una casa ereditata dalla nonna quando apprendono che il padre, che non vedono da quando quindici anni prima si è separato dalla madre, è morto. Mentre Yoshino e Chika, le due sorelle minori non provano nulla, Sachi è quella che rimane più colpita ma, ricordando il dolore del passato, non riesce a perdonarlo. Decidendo di non partecipare al funerale, spinge le sorelle minori ad andare. Alle esequie, Yoshino e Chika conoscono la sorellastra Suzu Asano, una studentessa il cui futuro appare incerto. Sarà tale circostanza a spingere le quattro ragazze a iniziare una convivenza.

LINGUA: ITALIANO

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DOM 24 Novembre
Shoplifters – 2018
ore 18.00

Una famiglia che fatica ad arrivare alla fine del mese cerca di far quadrare i conti commettendo piccoli furtarelli nei negozi. Quando incontrano una ragazzina che pensano essere sola senza nessuno al mondo, sono felici di accoglierla in casa, ma presto scoprono la verità su di lei e alcuni segreti vengono alla luce.

LINGUA: ITALIANO

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COMING SOON

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NABE 鍋

THE • HOT POT • EXPERIENCE

Special Autumn/Winter Menu

In vista della stagione fredda TENOHA MILANO propone un nuovo piatto dal gusto caldo e conviviale, il NABE 

La sua origine ha radici molto antiche risalenti al periodo Jomon(10.000 a.C- 300 a.C).

Il Nabe è diventato un’importante protagonista della cultura culinaria giapponese in quanto tutte le case ospitano almeno uno di questi recipienti da cottura. Si tratta di un piatto tipico della tradizione giapponese a base di brodo che a seconda delle specificità regionali può essere di mare o di montagna, sempre accompagnato da verdure. 

Respirare il tripudio del vapore degli ingredienti in cottura non ha tempo e crea un senso di unione tra i commensali, ricreando quel senso di casa e di “Omotenashi”, di cui Tenoha Milano ne è l’espressione.

Foto 18-09-19, 19 05 31
Foto 18-09-19, 20 12 25 (1)
Foto 18-09-19, 20 41 42
Foto 17-10-19, 10 53 52 (1)

MENU

3 varianti – vegano, pollo e pesce – da abbinare a quattro diversi brodi da sapori contrastanti.

Set: POT (Small or Big) + Zuppa a scelta 

  • Small Pot (per 1 pax) – Da 18 a 20€
    • YASAI (Veg) 
    • TORI MOMO (Pollo)
    • KAISEN (Pesce)
  • Big Pot + contorni (Da 2 a 6 pax) – Da 50€ a 60€
    • TORI MOMO
    • KAISEN
    • MIX TORI MOMO  & KAISEN  
  • Zuppe – 4 varianti di zuppe a scelta
    • KOMBU                              
    • TORI
    • KIMCHI  
    • TONYU

*DISPONIBILE SOLO A CENApranzo solo su prenotazione con un giorno in anticipo)

*Ultimo ordine/Last order h. 22.00


Info & prenotazioni: 

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NABE 鍋

THE • HOT POT • EXPERIENCE

Special Autumn/Winter Menu

In vista della stagione fredda TENOHA MILANO propone un nuovo piatto dal gusto caldo e conviviale, il NABE 

La sua origine ha radici molto antiche risalenti al periodo Jomon(10.000 a.C- 300 a.C).

Il Nabe è diventato un’importante protagonista della cultura culinaria giapponese in quanto tutte le case ospitano almeno uno di questi recipienti da cottura. Si tratta di un piatto tipico della tradizione giapponese a base di brodo che a seconda delle specificità regionali può essere di mare o di montagna, sempre accompagnato da verdure. 

Respirare il tripudio del vapore degli ingredienti in cottura non ha tempo e crea un senso di unione tra i commensali, ricreando quel senso di casa e di “Omotenashi”, di cui Tenoha Milano ne è l’espressione.

Foto 18-09-19, 19 05 31
Foto 18-09-19, 20 12 25 (1)
Foto 18-09-19, 20 41 42
Foto 17-10-19, 10 53 52 (1)

MENU

3 varianti – vegano, pollo e pesce – da abbinare a quattro diversi brodi da sapori contrastanti.

Set: POT (Small or Big) + Zuppa a scelta 

  • Small Pot (per 1 pax) – Da 18 a 20€
    • YASAI (Veg) 
    • TORI MOMO (Pollo)
    • KAISEN (Pesce)
  • Big Pot + contorni (Da 2 a 6 pax) – Da 50€ a 60€
    • TORI MOMO
    • KAISEN
    • MIX TORI MOMO  & KAISEN  
  • Zuppe – 4 varianti di zuppe a scelta
    • KOMBU                              
    • TORI
    • KIMCHI  
    • TONYU

*DISPONIBILE SOLO A CENApranzo solo su prenotazione con un giorno in anticipo)

*Ultimo ordine/Last order h. 22.00


Info & prenotazioni: 

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NABE 鍋

THE • HOT POT • EXPERIENCE

Special Autumn/Winter Menu

In vista della stagione fredda TENOHA MILANO propone un nuovo piatto dal gusto caldo e conviviale, il NABE 

La sua origine ha radici molto antiche risalenti al periodo Jomon(10.000 a.C- 300 a.C).

Il Nabe è diventato un’importante protagonista della cultura culinaria giapponese in quanto tutte le case ospitano almeno uno di questi recipienti da cottura. Si tratta di un piatto tipico della tradizione giapponese a base di brodo che a seconda delle specificità regionali può essere di mare o di montagna, sempre accompagnato da verdure. 

Respirare il tripudio del vapore degli ingredienti in cottura non ha tempo e crea un senso di unione tra i commensali, ricreando quel senso di casa e di “Omotenashi”, di cui Tenoha Milano ne è l’espressione.

Foto 18-09-19, 19 05 31
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Foto 18-09-19, 20 41 42
Foto 17-10-19, 10 53 52 (1)

MENU

3 varianti – vegano, pollo e pesce – da abbinare a quattro diversi brodi da sapori contrastanti.

Set: POT (Small or Big) + Zuppa a scelta 

  • Small Pot (per 1 pax) – Da 18 a 20€
    • YASAI (Veg) 
    • TORI MOMO (Pollo)
    • KAISEN (Pesce)
  • Big Pot + contorni (Da 2 a 6 pax) – Da 50€ a 60€
    • TORI MOMO
    • KAISEN
    • MIX TORI MOMO  & KAISEN  
  • Zuppe – 4 varianti di zuppe a scelta
    • KOMBU                              
    • TORI
    • KIMCHI  
    • TONYU

*DISPONIBILE SOLO A CENApranzo solo su prenotazione con un giorno in anticipo)

*Ultimo ordine/Last order h. 22.00


Info & prenotazioni: 

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SHIBORI WORKSHOP 絞り

26 OTTOBRE 2019  

con AKI TAKESHITA

Creare un’opera con le nostre mani ci permette di mettere al lavoro la nostra immaginazione e di convogliare le nostre energie in un progetto creativo. Lo SHIBORI è una antica tecnica giapponese decorativa di tessuti, e prevede la legatura e piegatura del tessuto con fili, elastici e pezzi di legno.

TENOHA Milano in quanto concept store attento alla sostenibilità, propone un esperienza per imparare a conoscere un’altra faccia della natura. Durante il workshop i partecipanti, sotto la guida dell’artista Aki Takeshita, impareranno come poter creare i propri shibori in pieno rispetto dell’ambiente.


About SHIBORI

Nella tecnica dello shibori, il colorante utilizzato per la tintura dei tessuti, viene estratto dall’indaco con un metodo a precipitazione. Dopo aver raccolto le foglie d’indaco, vengono mese nell’acqua per una notte dove fermentando rilasceranno il colore indaco. Successivamente l’acqua viene mescolata per due ore continuamente insieme alla calce spenta. Dopo un giorno il colore si deposita nel contenitore ed è pronto per essere utilizzato. 

shibori 3
shibori 3
shibori 5
shibori
shibori 6

BIO – AKI TAKESHITA 

 Nato a Kyoto nel 1983, Aki si è laureato in Textile Design alla Tama Art University di Tokyo, e si è specializzato poi nello Shibori grazie a ulteriori corsi di perfezionamento. Dal 2014 è libero professionista tra Tokyo e Milano, dove vive. Aki organizza ora un corso di tintura Shibori anche a Milano.

 

ORARIO:
ore 15.00 – 18.00
COSTO: 55 € a persona
 
 
POSTI DISPONIBILI: 15 pax a sessione

BOOKING NOW

 

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SHIBORI WORKSHOP 絞り

26 OTTOBRE 2019  

con AKI TAKESHITA

Creare un’opera con le nostre mani ci permette di mettere al lavoro la nostra immaginazione e di convogliare le nostre energie in un progetto creativo. Lo SHIBORI è una antica tecnica giapponese decorativa di tessuti, e prevede la legatura e piegatura del tessuto con fili, elastici e pezzi di legno.

TENOHA Milano in quanto concept store attento alla sostenibilità, propone un esperienza per imparare a conoscere un’altra faccia della natura. Durante il workshop i partecipanti, sotto la guida dell’artista Aki Takeshita, impareranno come poter creare i propri shibori in pieno rispetto dell’ambiente.


About SHIBORI

Nella tecnica dello shibori, il colorante utilizzato per la tintura dei tessuti, viene estratto dall’indaco con un metodo a precipitazione. Dopo aver raccolto le foglie d’indaco, vengono mese nell’acqua per una notte dove fermentando rilasceranno il colore indaco. Successivamente l’acqua viene mescolata per due ore continuamente insieme alla calce spenta. Dopo un giorno il colore si deposita nel contenitore ed è pronto per essere utilizzato. 

shibori 3
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shibori 5
shibori
shibori 6

BIO – AKI TAKESHITA 

 Nato a Kyoto nel 1983, Aki si è laureato in Textile Design alla Tama Art University di Tokyo, e si è specializzato poi nello Shibori grazie a ulteriori corsi di perfezionamento. Dal 2014 è libero professionista tra Tokyo e Milano, dove vive. Aki organizza ora un corso di tintura Shibori anche a Milano.

 

ORARIO:
ore 15.00 – 18.00
COSTO: 55 € a persona
 
 
POSTI DISPONIBILI: 15 pax a sessione

EXPIRED

 

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CHEF HIRO BOOKSIGNING

23 Novembre  

Ore 16:00 – 18:00

In occasione dell’ottava edizione di Milano Bookcity, TENOHA MILANO ospiterà lo Chef Hirohiko Shoda, conosciuto anche come Chef Hiro, che presenterà il suo nuovo libro “Washoku. L’arte della cucina giapponese“.

Presso lo spazio & | WORK sarà possibile conoscere lo chef e tutte le curiosità legate al suo nuovissimo progetto. 


∼Washoku. L’arte della cucina giapponese ∼

Con il termine “Washoku” si indica il cibo e la cultura dell’alimentazione giapponese, compresi gli aspetti sociali e spirituali che riguardano l’arte del servire, la concezione del rispetto, della convivialità, dell’accoglienza e le regole legate all’etichetta e allo stile di vita. In questo libro Hirohiko Shoda, più conosciuto come chef Hiro, stimato e noto anche al grande pubblico per i suoi programmi tv, ci introduce con una grazia tutta orientale al mondo della cucina giapponese. Un’occasione unica per conoscere da vicino le sfumature di questa arte che ha conquistato l’Occidente e che l’UNESCO ha riconosciuto patrimonio culturale immateriale dell’umanità.


 HIROHIKO SHODA BIO 

Hirohiko Shoda, nasce a Nara, in Giappone, il 5 Febbraio 1977. Studia la cucina italiana e internazionale fin da ragazzo per poi fare il suo ingresso nell’alta ristorazione come capo chef di numerosi locali. Nel 2006 si trasferisce in Italia e collabora per otto anni con lo chef Massimiliano Alajmo de Le Calandre, ristorante tre stelle Michelin. Docente e autore del Master Japan, corso specialistico di cucina autentica giapponese, Hiro è anche protagonista dei programmi “Ciao, sono Hiro” e “Hiro in Japan” su SKY Gambero Rosso Channel.

Nel marzo 2019 riceve il titolo ufficiale di Ambasciatore della Cucina Giapponese in Italia da parte del MAFF Japan (Ministero dell’Agricoltura, delle Foreste e della Pesca del Giappone), conferito presso l’Ambasciata del Giappone a Roma.


LA FILOSOFIA E LA CUCINA

La filosofia di Hiro è semplice: l’amore per la Natura e la purezza dei suoi frutti; le mani dello chef come strumento principale per mettere in collegamento Natura e colui che mangerà il piatto finale. Ogni ingrediente viene esaltato nella sua essenza più pura, elaborato in molteplici varianti, senza mai violentarne la consistenza e cercando di valorizzarne il gusto anche solo con l’efficacia di un taglio. 

I piatti dello chef sono un viaggio, una suggestione, influenzati dalla cultura orientale, supportati da studi internazionali e realizzati con ingredienti mediterranei; il risultato di esperienza e creatività, fusione di tanti ricordi, ispirazioni, viaggi, conoscenze, tanto studio e tanto duro lavoro. Dice lo chef: “Io amo la cucina italiana come quella giapponese, sembrano distanti e diverse, ma in fondo sono molto simili nella loro ritualità familiare, nel loro essere gesto di amore, di conforto, di condivisione, di piacere”. Il motto dello chef: la Natura insegna tutto.

INGRESSO LIBERO 

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CHEF HIRO BOOKSIGNING

23 Novembre  

Ore 16:00 – 18:00

In occasione dell’ottava edizione di Milano Bookcity, TENOHA MILANO ospiterà lo Chef Hirohiko Shoda, conosciuto anche come Chef Hiro, che presenterà il suo nuovo libro “Washoku. L’arte della cucina giapponese“.

Presso lo spazio & | WORK sarà possibile conoscere lo chef e tutte le curiosità legate al suo nuovissimo progetto. 


∼Washoku. L’arte della cucina giapponese ∼

Con il termine “Washoku” si indica il cibo e la cultura dell’alimentazione giapponese, compresi gli aspetti sociali e spirituali che riguardano l’arte del servire, la concezione del rispetto, della convivialità, dell’accoglienza e le regole legate all’etichetta e allo stile di vita. In questo libro Hirohiko Shoda, più conosciuto come chef Hiro, stimato e noto anche al grande pubblico per i suoi programmi tv, ci introduce con una grazia tutta orientale al mondo della cucina giapponese. Un’occasione unica per conoscere da vicino le sfumature di questa arte che ha conquistato l’Occidente e che l’UNESCO ha riconosciuto patrimonio culturale immateriale dell’umanità.


 HIROHIKO SHODA BIO 

Hirohiko Shoda, nasce a Nara, in Giappone, il 5 Febbraio 1977. Studia la cucina italiana e internazionale fin da ragazzo per poi fare il suo ingresso nell’alta ristorazione come capo chef di numerosi locali. Nel 2006 si trasferisce in Italia e collabora per otto anni con lo chef Massimiliano Alajmo de Le Calandre, ristorante tre stelle Michelin. Docente e autore del Master Japan, corso specialistico di cucina autentica giapponese, Hiro è anche protagonista dei programmi “Ciao, sono Hiro” e “Hiro in Japan” su SKY Gambero Rosso Channel.

Nel marzo 2019 riceve il titolo ufficiale di Ambasciatore della Cucina Giapponese in Italia da parte del MAFF Japan (Ministero dell’Agricoltura, delle Foreste e della Pesca del Giappone), conferito presso l’Ambasciata del Giappone a Roma.


LA FILOSOFIA E LA CUCINA

La filosofia di Hiro è semplice: l’amore per la Natura e la purezza dei suoi frutti; le mani dello chef come strumento principale per mettere in collegamento Natura e colui che mangerà il piatto finale. Ogni ingrediente viene esaltato nella sua essenza più pura, elaborato in molteplici varianti, senza mai violentarne la consistenza e cercando di valorizzarne il gusto anche solo con l’efficacia di un taglio. 

I piatti dello chef sono un viaggio, una suggestione, influenzati dalla cultura orientale, supportati da studi internazionali e realizzati con ingredienti mediterranei; il risultato di esperienza e creatività, fusione di tanti ricordi, ispirazioni, viaggi, conoscenze, tanto studio e tanto duro lavoro. Dice lo chef: “Io amo la cucina italiana come quella giapponese, sembrano distanti e diverse, ma in fondo sono molto simili nella loro ritualità familiare, nel loro essere gesto di amore, di conforto, di condivisione, di piacere”. Il motto dello chef: la Natura insegna tutto.

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SHIBORI WORKSHOP 絞り

26 OTTOBRE 2019  

con AKI TAKESHITA

Creare un’opera con le nostre mani ci permette di mettere al lavoro la nostra immaginazione e di convogliare le nostre energie in un progetto creativo. Lo SHIBORI è una antica tecnica giapponese decorativa di tessuti, e prevede la legatura e piegatura del tessuto con fili, elastici e pezzi di legno.

TENOHA Milano in quanto concept store attento alla sostenibilità, propone un esperienza per imparare a conoscere un’altra faccia della natura. Durante il workshop i partecipanti, sotto la guida dell’artista Aki Takeshita, impareranno come poter creare i propri shibori in pieno rispetto dell’ambiente.


About SHIBORI

Nella tecnica dello shibori, il colorante utilizzato per la tintura dei tessuti, viene estratto dall’indaco con un metodo a precipitazione. Dopo aver raccolto le foglie d’indaco, vengono mese nell’acqua per una notte dove fermentando rilasceranno il colore indaco. Successivamente l’acqua viene mescolata per due ore continuamente insieme alla calce spenta. Dopo un giorno il colore si deposita nel contenitore ed è pronto per essere utilizzato. 

shibori 3
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shibori 5
shibori
shibori 6

BIO – AKI TAKESHITA 

 Nato a Kyoto nel 1983, Aki si è laureato in Textile Design alla Tama Art University di Tokyo, e si è specializzato poi nello Shibori grazie a ulteriori corsi di perfezionamento. Dal 2014 è libero professionista tra Tokyo e Milano, dove vive. Aki organizza ora un corso di tintura Shibori anche a Milano.

 

ORARIO:
ore 15.00 – 18.00
COSTO: 55 € a persona
 
 
POSTI DISPONIBILI: 15 pax

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CHEF HIRO BOOKSIGNING

23 Novembre  

Ore 16:00 – 18:00

In occasione dell’ottava edizione di Milano Bookcity, TENOHA MILANO ospiterà lo Chef Hirohiko Shoda, conosciuto anche come Chef Hiro, che presenterà il suo nuovo libro “Washoku. L’arte della cucina giapponese“.

Presso lo spazio & | WORK sarà possibile conoscere lo chef e tutte le curiosità legate al suo nuovissimo progetto. 


∼Washoku. L’arte della cucina giapponese ∼

Con il termine “Washoku” si indica il cibo e la cultura dell’alimentazione giapponese, compresi gli aspetti sociali e spirituali che riguardano l’arte del servire, la concezione del rispetto, della convivialità, dell’accoglienza e le regole legate all’etichetta e allo stile di vita. In questo libro Hirohiko Shoda, più conosciuto come chef Hiro, stimato e noto anche al grande pubblico per i suoi programmi tv, ci introduce con una grazia tutta orientale al mondo della cucina giapponese. Un’occasione unica per conoscere da vicino le sfumature di questa arte che ha conquistato l’Occidente e che l’UNESCO ha riconosciuto patrimonio culturale immateriale dell’umanità.


 HIROHIKO SHODA BIO 

Hirohiko Shoda, nasce a Nara, in Giappone, il 5 Febbraio 1977. Studia la cucina italiana e internazionale fin da ragazzo per poi fare il suo ingresso nell’alta ristorazione come capo chef di numerosi locali. Nel 2006 si trasferisce in Italia e collabora per otto anni con lo chef Massimiliano Alajmo de Le Calandre, ristorante tre stelle Michelin. Docente e autore del Master Japan, corso specialistico di cucina autentica giapponese, Hiro è anche protagonista dei programmi “Ciao, sono Hiro” e “Hiro in Japan” su SKY Gambero Rosso Channel.

Nel marzo 2019 riceve il titolo ufficiale di Ambasciatore della Cucina Giapponese in Italia da parte del MAFF Japan (Ministero dell’Agricoltura, delle Foreste e della Pesca del Giappone), conferito presso l’Ambasciata del Giappone a Roma.


LA FILOSOFIA E LA CUCINA

La filosofia di Hiro è semplice: l’amore per la Natura e la purezza dei suoi frutti; le mani dello chef come strumento principale per mettere in collegamento Natura e colui che mangerà il piatto finale. Ogni ingrediente viene esaltato nella sua essenza più pura, elaborato in molteplici varianti, senza mai violentarne la consistenza e cercando di valorizzarne il gusto anche solo con l’efficacia di un taglio. 

I piatti dello chef sono un viaggio, una suggestione, influenzati dalla cultura orientale, supportati da studi internazionali e realizzati con ingredienti mediterranei; il risultato di esperienza e creatività, fusione di tanti ricordi, ispirazioni, viaggi, conoscenze, tanto studio e tanto duro lavoro. Dice lo chef: “Io amo la cucina italiana come quella giapponese, sembrano distanti e diverse, ma in fondo sono molto simili nella loro ritualità familiare, nel loro essere gesto di amore, di conforto, di condivisione, di piacere”. Il motto dello chef: la Natura insegna tutto.

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TSUKIMI お月見

Dal 11 al 13 Ottobre

“Festa della Luna” 

L’ autunno in Giappone si tinge di bianco con la stagione dell’O-Tsukimi お月見, letteralmente “ammirare la luna piena”.  Per celebrare l’arrivo dell’autunno TENOHA MILANO propone un weekend dedicato ai sapori tipici di questa festa e alle sue curiosità. 

Conosciuta anche come festa della luna piena d’autunno, lo Tsukimi viene festeggiato il 15° giorno dell’ottavo mese del tradizionale calendario lunare giapponese. Il plenilunio dell’ottavo mese era considerato il più bello dell’anno, e in questa occasione i nobili si riunivano per festeggiare ed ammirare la bellezza della luna piena, componendo musica e versi di poesia tanka.

Oggi lo tsukimi si celebra offrendo alla luna i celebri tsukimi-dango 月見団子, dolcetti di riso la cui forma ricorda quella della luna piena. Per questa ricorrenza si consumano anche piatti “dedicati”, come ad esempio gli tsukimi soba o udon. 


Workshop Chōchin 提灯

Sabato 12 ottobre 2019

A rendere ancora più unica l’esperienza, sabato 12 ottobre sarà possibile presso il nostro spazio co-working, partecipare a un workshop in pieno stile giapponese insieme ad Anne-Lise Calas di Atelier Lili dove i partecipanti potranno realizzare le tradizionali lanterne Chōchin, simbolo di festa.

• Ore 16:00 

• € 25

BOOK NOW

 


 APERITIVO TSUKIMI | ore 18.00 – 21.00 | 12€:

  • Show cooking NORI MAKI
  • Special Tsukimi Buffet
  • Special Tsukimi Drink

Info & prenotazioni: 

taste@tenoha.it
(+39) 02 8088 9868

 

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TSUKIMI お月見

Dal 11 al 13 Ottobre

“Festa della Luna” 

L’ autunno in Giappone si tinge di bianco con la stagione dell’O-Tsukimi お月見, letteralmente “ammirare la luna piena”.  Per celebrare l’arrivo dell’autunno TENOHA MILANO propone un weekend dedicato ai sapori tipici di questa festa e alle sue curiosità. 

Conosciuta anche come festa della luna piena d’autunno, lo Tsukimi viene festeggiato il 15° giorno dell’ottavo mese del tradizionale calendario lunare giapponese. Il plenilunio dell’ottavo mese era considerato il più bello dell’anno, e in questa occasione i nobili si riunivano per festeggiare ed ammirare la bellezza della luna piena, componendo musica e versi di poesia tanka.

Oggi lo tsukimi si celebra offrendo alla luna i celebri tsukimi-dango 月見団子, dolcetti di riso la cui forma ricorda quella della luna piena. Per questa ricorrenza si consumano anche piatti “dedicati”, come ad esempio gli tsukimi soba o udon. 


Workshop Chōchin 提灯

Sabato 12 ottobre 2019

A rendere ancora più unica l’esperienza, sabato 12 ottobre sarà possibile presso il nostro spazio co-working, partecipare a un workshop in pieno stile giapponese insieme ad Anne-Lise Calas di Atelier Lili dove i partecipanti potranno realizzare le tradizionali lanterne Chōchin, simbolo di festa.

• Ore 16:00 

• € 25

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 APERITIVO TSUKIMI | ore 18.00 – 21.00 | 12€:

  • Show cooking NORI MAKI
  • Special Tsukimi Buffet
  • Special Tsukimi Drink

Info & prenotazioni: 

taste@tenoha.it
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TSUKIMI お月見

Dal 11 al 13 Ottobre

“Festa della Luna” 

L’ autunno in Giappone si tinge di bianco con la stagione dell’O-Tsukimi お月見, letteralmente “ammirare la luna piena”.  Per celebrare l’arrivo dell’autunno TENOHA MILANO propone un weekend dedicato ai sapori tipici di questa festa e alle sue curiosità. 

Conosciuta anche come festa della luna piena d’autunno, lo Tsukimi viene festeggiato il 15° giorno dell’ottavo mese del tradizionale calendario lunare giapponese. Il plenilunio dell’ottavo mese era considerato il più bello dell’anno, e in questa occasione i nobili si riunivano per festeggiare ed ammirare la bellezza della luna piena, componendo musica e versi di poesia tanka.

Oggi lo tsukimi si celebra offrendo alla luna i celebri tsukimi-dango 月見団子, dolcetti di riso la cui forma ricorda quella della luna piena. Per questa ricorrenza si consumano anche piatti “dedicati”, come ad esempio gli tsukimi soba o udon. 


Workshop Chōchin 提灯

Sabato 12 ottobre 2019

A rendere ancora più unica l’esperienza, sabato 12 ottobre sarà possibile presso il nostro spazio co-working, partecipare a un workshop in pieno stile giapponese insieme ad Anne-Lise Calas di Atelier Lili dove i partecipanti potranno realizzare le tradizionali lanterne Chōchin, simbolo di festa.

• Ore 16:00 

• € 25

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 APERITIVO TSUKIMI | ore 18.00 – 21:00 | 12€:

  • Show cooking NORI MAKI
  • Special Tsukimi Buffet
  • Special Tsukimi Drink

Info & prenotazioni: 

taste@tenoha.it
(+39) 02 8088 9868

 

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APERITIVO & SPECIAL LIVE

– CON ELSA MARTIGNONI

22 – 23  Novembre 2019

Aperitivo: ore 18.00 – 20.30
Performance: ore 19.00 – 20.30

In occasione della Music Week, Elsa Martignoni si esibirà a TENOHA accompagnando l’happy hour con un programma musicale che prevede il passaggio da alcuni brani world-music e lounge europei fino ad arrivare a brani di stampo giapponesi. Violinista versatile e poliedrica, ama valicare i confini della musica cosiddetta “classica” e arrivare alle sperimentazioni su basi elettroniche contemporanee di vari stili e vari generi musicali, dal pop, dance, cover fino al rock. Sarà possibile acquistare il suo album ECLETTRICA, raccolta delle sue esperienze e dei suoi vari generi musicali.

 


BIO: Elsa Martignoni 

Elsa Martignoni, nata a Milano, ha iniziato lo studio del pianoforte a 5 anni e a 8 quello del violino. Ammessa per entrambi gli strumenti al Conservatorio “G.Verdi” di Milano  ha conseguito il Diploma Accademico in violino con il Maestro Gigino Maestri ed in seguito il Biennio Concertistico Solistico con il massimo dei voti con Fulvio Luciani. Ha fatto parte per molti anni di  compagini orchestrali importanti quali il Teatro alla Scala con R. Muti, l’Orchestra Sinfonica “G.Verdi “ di Milano con R. Chailly, l’Orchestra Sinfonica Nazionale della Rai di Torino con G. Pretre e V. Gergiev, Orquestra Symphònica de La Corugna e l’Orchestra delle Settimane Musicali di Stresa con G. Noseda, solcando i palcoscenici più importanti d’Europa, Giappone, Russia, Sud-America, Stati Uniti, Cina, Emirati Arabi e Oman. In  contemporanea all’attività classica, dal 1998 Elsa ha iniziato a valicare le frontiere della musica classica cimentandosi in improvvisazioni, esibendosi in motion performance, muovendosi e ballando anche insieme agli ospiti sia con un violino classico amplificato speciale progettato appositamente per lei, sia col violino elettrico Yamaha Electric Sonic Cantini Led-Lights Ted Brewer, sia su basi commerciali e di sua produzione, sia accompagnata da Dj, sax e/o chitarra, voce, percussioni, ballerini, acrobati e artisti live performer di fama internazionale.

Made4Art 29_11_18 34
Made4Art 29_11_18 34

 


 APERITIVO  SET | 12 €

  • Nori nori 
  • Drink

SPECIAL LIVE “MAKING OF NORI-MAKI”

Dimostrazione Live sul come fare il nori-maki da parte dei nostri Chef.


Info & prenotazioni: 

taste@tenoha.it 

(+39) 02 8088 9868

 

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APERITIVO & SPECIALE LIVE

– CON ELSA MARTIGNONI

22 – 23  Novembre 2019

Aperitivo: ore 18.00 – 20.30
Performance: ore 19.00 – 20.30

In occasione della Music Week, Elsa Martignoni si esibirà a TENOHA accompagnando l’happy hour con un programma musicale che prevede il passaggio da alcuni brani world-music e lounge europei fino ad arrivare a brani di stampo giapponesi. Violinista versatile e poliedrica, ama valicare i confini della musica cosiddetta “classica” e arrivare alle sperimentazioni su basi elettroniche contemporanee di vari stili e vari generi musicali, dal pop, dance, cover fino al rock. Sarà possibile acquistare il suo album ECLETTRICA, raccolta delle sue esperienze e dei suoi vari generi musicali.

 


BIO: Elsa Martignoni 

Elsa Martignoni, nata a Milano, ha iniziato lo studio del pianoforte a 5 anni e a 8 quello del violino. Ammessa per entrambi gli strumenti al Conservatorio “G.Verdi” di Milano  ha conseguito il Diploma Accademico in violino con il Maestro Gigino Maestri ed in seguito il Biennio Concertistico Solistico con il massimo dei voti con Fulvio Luciani. Ha fatto parte per molti anni di  compagini orchestrali importanti quali il Teatro alla Scala con R. Muti, l’Orchestra Sinfonica “G.Verdi “ di Milano con R. Chailly, l’Orchestra Sinfonica Nazionale della Rai di Torino con G. Pretre e V. Gergiev, Orquestra Symphònica de La Corugna e l’Orchestra delle Settimane Musicali di Stresa con G. Noseda, solcando i palcoscenici più importanti d’Europa, Giappone, Russia, Sud-America, Stati Uniti, Cina, Emirati Arabi e Oman. In  contemporanea all’attività classica, dal 1998 Elsa ha iniziato a valicare le frontiere della musica classica cimentandosi in improvvisazioni, esibendosi in motion performance, muovendosi e ballando anche insieme agli ospiti sia con un violino classico amplificato speciale progettato appositamente per lei, sia col violino elettrico Yamaha Electric Sonic Cantini Led-Lights Ted Brewer, sia su basi commerciali e di sua produzione, sia accompagnata da Dj, sax e/o chitarra, voce, percussioni, ballerini, acrobati e artisti live performer di fama internazionale.

Made4Art 29_11_18 34
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 APERITIVO  SET | 12 €

  • Nori nori 
  • Drink

SPECIAL LIVE “MAKING OF NORI-MAKI”

Dimostrazione Live sul come fare il nori-maki da parte dei nostri Chef.


Info & prenotazioni: 

taste@tenoha.it 

(+39) 02 8088 9868

 

& | MOVIE
09 Set 2019

TENOHA CINEMA – AMERICANI & GIAPPONE

Tenoha Cinema - Americani & Giappone
Da domenica 22 Settembre 

In esclusiva per  2 domeniche di settembre e la prima domenica di ottobre , Tenoha torna con una rassegna cinema.

Proiezione alle ore 19.30 presso lo spazio co-working.

Sfoglia la programmazione e prenota il film che desideri.

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TENOHA CINEMA – AMERICANI & GIAPPONE

A partire dal 22 Settembre,

TENOHA Milano inaugura la nuova stagione con una rassegna dedicata al complicato rapporto che accomuna due grandi imperi.

Si sa che il rapporto tra America e Giappone non è mai stato particolarmente sereno. Due culture tanto opposte con in comune un solo credo: IL PATRIOTTISMO.

COSTO:
3,50 €
 
ORARIO:
Inizio proiezione: h.19.30
 
Posti limitati: 50
 
*FILM IN LINGUA  ITALIANA
 

DOM 22 Settembre  
Lettere da Iwo Jima – Clint Eastwood (2007)
ore 19.30

Durante la seconda guerra mondiale sulla piccola isola di Iwo Hima, tra la spiaggia di sabbia nera e le cave di zolfo, si consuma lo scontro tra i soldati americani e quelli giapponesi. L’esercito e la difesa sono affidati al generale Tadamichi Kuribayashi, uomo di grande cultura esperto conoscitore della cultura americana. Incredibilmente, giapponesi e americani si scontrano e combattono per 40 giorni. Di loro, però, non restano solo i corpi senza vita, ma anche le lettere mandate a casa, piene di paura ma anche di coraggio ed eroismo.

LINGUA: ITALIANO

TRAILER ☟

EXPIRED


DOM 29 Settembre 

Seta – Francois Girard (2007)
ore 19.30

1861.Un’epidemia sta distruggendo gli allevamenti di bachi da seta in tutto il paese. Per questo motivo l’allevatore Hervé Joncour decide di andare in Giappone alla ricerca di nuovi esemplari sani per il suo allevamento, che sa di poter acquistare di contrabbando. I viaggi nel paese del Sol Levante saranno per lui occasione di un incontro che lo porterà via via sempre più lontano dalla sua cittadina ma soprattutto dalla moglie Hélène. 

NOTA: vietato ai minori di 16 anni

LINGUA: ITALIANO

TRAILER ☟

EXPIRED


DOM 13 Ottobre

L’ultimo samurai – Edward Zwick (2003)
ore 19.30

Nel 1870, il capitano Algren si reca in Giappone per addestrare il primo esercito regolare del Paese, che fino a quel momento aveva basato la difesa dei territori sull’impiego dei samurai. Ora l’Imperatore si prepara a sconfiggere gli ultimi guerrieri rimasti con le sue nuove truppe. Ma quando Algren viene ferito e catturato dai samurai, viene profondamente colpito dai loro ideali e dal senso dell’onore che li guida.

LINGUA: ITALIANO

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Tenoha Cinema - Americani & Giappone
Da domenica 22 Settembre 

In esclusiva per  2 domeniche di settembre e la prima domenica di ottobre , Tenoha torna con una rassegna cinema.

Proiezione alle ore 19.30 presso lo spazio co-working.

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TENOHA CINEMA – AMERICANI & GIAPPONE

A partire dal 22 Settembre,

TENOHA Milano inaugura la nuova stagione con una rassegna dedicata al complicato rapporto che accomuna due grandi imperi.

Si sa che il rapporto tra America e Giappone non è mai stato particolarmente sereno. Due culture tanto opposte con in comune un solo credo: IL PATRIOTTISMO.

COSTO:
3,50 €
 
ORARIO:
Inizio proiezione: h.19.30
 
Posti limitati: 50
 
*FILM IN LINGUA  ITALIANA
 

DOM 22 Settembre  
Lettere da Iwo Jima – Clint Eastwood (2007)
ore 19.30

Durante la seconda guerra mondiale sulla piccola isola di Iwo Hima, tra la spiaggia di sabbia nera e le cave di zolfo, si consuma lo scontro tra i soldati americani e quelli giapponesi. L’esercito e la difesa sono affidati al generale Tadamichi Kuribayashi, uomo di grande cultura esperto conoscitore della cultura americana. Incredibilmente, giapponesi e americani si scontrano e combattono per 40 giorni. Di loro, però, non restano solo i corpi senza vita, ma anche le lettere mandate a casa, piene di paura ma anche di coraggio ed eroismo.

LINGUA: ITALIANO

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DOM 29 Settembre 

Seta – Francois Girard (2007)
ore 19.30

1861.Un’epidemia sta distruggendo gli allevamenti di bachi da seta in tutto il paese. Per questo motivo l’allevatore Hervé Joncour decide di andare in Giappone alla ricerca di nuovi esemplari sani per il suo allevamento, che sa di poter acquistare di contrabbando. I viaggi nel paese del Sol Levante saranno per lui occasione di un incontro che lo porterà via via sempre più lontano dalla sua cittadina ma soprattutto dalla moglie Hélène. 

NOTA: vietato ai minori di 16 anni

LINGUA: ITALIANO

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DOM 13 Ottobre

L’ultimo samurai – Edward Zwick (2003)
ore 19.30

Nel 1870, il capitano Algren si reca in Giappone per addestrare il primo esercito regolare del Paese, che fino a quel momento aveva basato la difesa dei territori sull’impiego dei samurai. Ora l’Imperatore si prepara a sconfiggere gli ultimi guerrieri rimasti con le sue nuove truppe. Ma quando Algren viene ferito e catturato dai samurai, viene profondamente colpito dai loro ideali e dal senso dell’onore che li guida.

LINGUA: ITALIANO

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In esclusiva per  2 domeniche di settembre e la prima domenica di ottobre , Tenoha torna con una rassegna cinema.

Proiezione alle ore 19.30 presso lo spazio co-working.

Sfoglia la programmazione e prenota il film che desideri.

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TENOHA CINEMA – AMERICANI & GIAPPONE

A partire dal 22 Settembre,

TENOHA Milano inaugura la nuova stagione con una rassegna dedicata al complicato rapporto che accomuna due grandi imperi.

Si sa che il rapporto tra America e Giappone non è mai stato particolarmente sereno. Due culture tanto opposte con in comune un solo credo: IL PATRIOTTISMO.

COSTO:
3,50 €
 
ORARIO:
Inizio proiezione: h.19.30
 
Posti limitati: 50
 
*FILM IN LINGUA  ITALIANA
 

DOM 22 Settembre  
Lettere da Iwo Jima – Clint Eastwood (2007)
ore 19.30

Durante la seconda guerra mondiale sulla piccola isola di Iwo Hima, tra la spiaggia di sabbia nera e le cave di zolfo, si consuma lo scontro tra i soldati americani e quelli giapponesi. L’esercito e la difesa sono affidati al generale Tadamichi Kuribayashi, uomo di grande cultura esperto conoscitore della cultura americana. Incredibilmente, giapponesi e americani si scontrano e combattono per 40 giorni. Di loro, però, non restano solo i corpi senza vita, ma anche le lettere mandate a casa, piene di paura ma anche di coraggio ed eroismo.

LINGUA: ITALIANO

TRAILER ☟

EXPIRED


DOM 29 Settembre 

Seta – Francois Girard (2007)
ore 19.30

1861.Un’epidemia sta distruggendo gli allevamenti di bachi da seta in tutto il paese. Per questo motivo l’allevatore Hervé Joncour decide di andare in Giappone alla ricerca di nuovi esemplari sani per il suo allevamento, che sa di poter acquistare di contrabbando. I viaggi nel paese del Sol Levante saranno per lui occasione di un incontro che lo porterà via via sempre più lontano dalla sua cittadina ma soprattutto dalla moglie Hélène. 

NOTA: vietato ai minori di 16 anni

LINGUA: ITALIANO

TRAILER ☟

EXPIRED


DOM 13 Ottobre

L’ultimo samurai – Edward Zwick (2003)
ore 19.30

Nel 1870, il capitano Algren si reca in Giappone per addestrare il primo esercito regolare del Paese, che fino a quel momento aveva basato la difesa dei territori sull’impiego dei samurai. Ora l’Imperatore si prepara a sconfiggere gli ultimi guerrieri rimasti con le sue nuove truppe. Ma quando Algren viene ferito e catturato dai samurai, viene profondamente colpito dai loro ideali e dal senso dell’onore che li guida.

LINGUA: ITALIANO

TRAILER ☟

EXPIRED

 

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MONOCLE [POP-UP STORE]

TENOHA MILANO in collaborazione con MONOCLE è felice di annunciare l’apertura di un nuovo spazio in Italia. Milano si unisce ai negozi  Monocle già presenti a Londra, Hong Kong, Toronto, Tokyo, Zurigo, Los Angeles e Merano.

Dal 7 settembre fino alla fine di dicembre presso lo spazio polifuzionale in TENOHA, sarà possibile visitare e scoprire le collaborazioni fatte dal brand in edizione limitata – inclusi accessori da viaggio, abbigliamento e pelletteria provenienti da Giappone, Francia, Italia e oltre.


BIO – MONOCLE

Monocle, letteralmente “Monocolo” tenere d’occhio e ascoltare il mondo, è una rivista nata nel 2007 con sede a Londra. Il magazine tratta di affari internazionali, business,cultura e design.

E’ un’esclusiva compagnia editoriale che produce titoli cartacei, una radio che trasmette 24 ore al giorno, il sito monocle.com e organizza numerosi eventi e conferenze – senza dimenticare caffè e negozi. Il brand è un marchio multimediale completo, con elementi di stampa, audio e online, per non parlare della rete di vendita al dettaglio in espansione e del business online. 

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*Copyright photos Luigi Fiano


ORARIO:

Martedì – Domenica
11:00 -20:00

Chiuso Lunedì

TENOHA MILANO
Via Vigevano, 18 Milano

 

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MONOCLE [POP-UP STORE]

TENOHA MILANO in collaborazione con MONOCLE è felice di annunciare l’apertura di un nuovo spazio in Italia. Milano si unisce ai negozi  Monocle già presenti a Londra, Hong Kong, Toronto, Tokyo, Zurigo, Los Angeles e Merano.

Dal 7 settembre fino alla fine di dicembre presso lo spazio polifuzionale in TENOHA, sarà possibile visitare e scoprire le collaborazioni fatte dal brand in edizione limitata – inclusi accessori da viaggio, abbigliamento e pelletteria provenienti da Giappone, Francia, Italia e oltre.


BIO – MONOCLE

Monocle, letteralmente “Monocolo” tenere d’occhio e ascoltare il mondo, è una rivista nata nel 2007 con sede a Londra. Il magazine tratta di affari internazionali, business,cultura e design.

E’ un’esclusiva compagnia editoriale che produce titoli cartacei, una radio che trasmette 24 ore al giorno, il sito monocle.com e organizza numerosi eventi e conferenze – senza dimenticare caffè e negozi. Il brand è un marchio multimediale completo, con elementi di stampa, audio e online, per non parlare della rete di vendita al dettaglio in espansione e del business online. 

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ORARIO:

Martedì – Domenica
11:00 -20:00

Chiuso Lunedì

TENOHA MILANO
Via Vigevano, 18 Milano

 

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MONOCLE [POP-UP STORE]

TENOHA MILANO in collaborazione con MONOCLE è felice di annunciare l’apertura di un nuovo spazio in Italia. Milano si unisce ai negozi  Monocle già presenti a Londra, Hong Kong, Toronto, Tokyo, Zurigo, Los Angeles e Merano.

Dal 7 settembre fino alla fine di dicembre presso lo spazio polifuzionale in TENOHA, sarà possibile visitare e scoprire le collaborazioni fatte dal brand in edizione limitata – inclusi accessori da viaggio, abbigliamento e pelletteria provenienti da Giappone, Francia, Italia e oltre.


BIO – MONOCLE

Monocle, letteralmente “Monocolo” tenere d’occhio e ascoltare il mondo, è una rivista nata nel 2007 con sede a Londra. Il magazine tratta di affari internazionali, business,cultura e design.

E’ un’esclusiva compagnia editoriale che produce titoli cartacei, una radio che trasmette 24 ore al giorno, il sito monocle.com e organizza numerosi eventi e conferenze – senza dimenticare caffè e negozi. Il brand è un marchio multimediale completo, con elementi di stampa, audio e online, per non parlare della rete di vendita al dettaglio in espansione e del business online. 

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ORARIO:

Martedì – Domenica
11:00 -20:00

Chiuso Lunedì

TENOHA MILANO
Via Vigevano, 18 Milano

 

Events
17 Ago 2019

GINDAYS

APERITIVO &  GIN SELECTION 

6 • 7 • 8 September

From 6.00 to 08.30 pm

 

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GINDAYS

6 – 7 – 8 Settembre 2019

Il 2019 è l’anno del gin. Per celebrare uno degli alcolici più conosciuto in tutto il mondo, TENOHA Milano propone un intero weekend dedicato al gin. Per gli appassionati, una selezione dei migliori gin presenti nella drink list con un focus incentrato su tre distillati del sol levante per eccellenza come ad esempio il Ki No Bi, tipico gin giapponese non che marchio di punta della zona di Kyoto, prodotto con una tecnica di distillazione unica.


TENOHA Japanese Premium Gin Selection:

∗ KOZUE 

Distillato con botaniche autoctone raccolte a mano nella prefettura di Wakayama tra cui: pino ombrello giapponese, mandarino Unshu e pepe Sansho.

∗ KI NO BI 

Viene prodotto con botaniche giapponesi come yuzu giallo dal nord della prefettura di Kyoto, cipolle in legno hinoki, bambù, tè gyokuro dalla regione Uji e bacche di sanshō verde.

∗ NIKKA 

Innovativo distillato prodotto nella distilleria giapponese di Miyagiko. Viene prodotto con 11 differenti botaniche, tra cui agrumi giapponesi quali Yuzu, Kabosu, Amanatsu e Shikuwasa, il pepe Sansho, il succo di mela e altri botaniche tradizionali come ginepro, angelica, coriandolo, buccia di limone e scorza d’arancia.


APERITIVO GIN 

6 • 7 • 8 Settembre | Ore 18:00 – 21:00 

 

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RAMEN SUMMER BREAK

TENOHA & | RAMEN
Chiuso dal 6 al 13 Agosto 

 Ferragosto Aperti !

 

Events
04 Ago 2019

GINDAYS

APERITIVO &  GIN SELECTION 

6 • 7 • 8 September

From 6.00 to 08.30 pm

 

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GINDAYS

6 – 7 – 8 Settembre 2019

Il 2019 è l’anno del gin. Per celebrare uno degli alcolici più conosciuto in tutto il mondo, TENOHA Milano propone un intero weekend dedicato al gin. Per gli appassionati, una selezione dei migliori gin presenti nella drink list con un focus incentrato su tre distillati del sol levante per eccellenza come ad esempio il Ki No Bi, tipico gin giapponese non che marchio di punta della zona di Kyoto, prodotto con una tecnica di distillazione unica.


TENOHA Japanese Premium Gin Selection:

∗ KOZUE 

Distillato con botaniche autoctone raccolte a mano nella prefettura di Wakayama tra cui: pino ombrello giapponese, mandarino Unshu e pepe Sansho.

∗ KI NO BI 

Viene prodotto con botaniche giapponesi come yuzu giallo dal nord della prefettura di Kyoto, cipolle in legno hinoki, bambù, tè gyokuro dalla regione Uji e bacche di sanshō verde.

∗ NIKKA 

Innovativo distillato prodotto nella distilleria giapponese di Miyagiko. Viene prodotto con 11 differenti botaniche, tra cui agrumi giapponesi quali Yuzu, Kabosu, Amanatsu e Shikuwasa, il pepe Sansho, il succo di mela e altri botaniche tradizionali come ginepro, angelica, coriandolo, buccia di limone e scorza d’arancia.


APERITIVO GIN 

6 • 7 • 8 Settembre | Ore 18:00 – 21:00 

 

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HAKKEN MENU – The journey continues…

3 REGIONI • 7 PREFETTURE • 7 MENU

A partire dal 19 Agosto TENOHA ritorna con l’appuntamento HAKKEN, un piatto speciale per ognuna delle 7 prefetture giapponesi. Ogni piatto speciale avrà una durata sul menù di 2 settimane e sarà composto dagli ingredienti provenienti dalla regione designata.



Info & prenotazioni: 

 

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HAKKEN MENU – The journey continues…

3 REGIONI • 7 PREFETTURE • 7 MENU

A partire dal 19 Agosto TENOHA ritorna con l’appuntamento HAKKEN, un piatto speciale per ognuna delle 7 prefetture giapponesi. Ogni piatto speciale avrà una durata sul menù di 2 settimane e sarà composto dagli ingredienti provenienti dalla regione designata.



Info & prenotazioni: 

 

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HAKKEN MENU – The journey continues…

3 REGIONI • 7 PREFETTURE • 7 MENU

A partire dal 19 Agosto TENOHA ritorna con l’appuntamento HAKKEN, un piatto speciale per ognuna delle 7 prefetture giapponesi. Ogni piatto speciale avrà una durata sul menù di 2 settimane e sarà composto dagli ingredienti provenienti dalla regione designata.



Info & prenotazioni: 

 

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Coming soon…

GREEN WEEK

28 – 29 Settembre 2019

Event powered by Bombay Sapphire 

In occasione della seconda edizione della Milano Green Week, TENOHA MILANO propone un aperitivo per tutto il weekend & | GREEN, per celebrale la natura e l’attenzione verso la nostra terra. 

Highlights:

    • Aperitivo Green con show cooking
    • Bombay Sapphire special drinks
    • Kokedama Workshop con KOIKOI
    • Esposizione KOIKOI Green Design 

APERITIVO & | GREEN  12 €

Dalle 18.00 alle 20.30

  • Special green finger food + Buffet snacks
  • Special drink Bombay Shapphire  
  • Show cooking Nori Maki

KOKEDAMA WORKSHOP  Con Giovanni Laguzzi di KOIKOI 

Un altro speciale appuntamento per rispettare il green mood di questa settimana, Sabato 28 settembre, si terrà il workshop KOKEDAMA 苔玉 nel TENOHA Garden.

Sviluppatosi dalla cultura dei bonsai, il kokedama esalta in egual modo l’equilibrio e la bellezza insiti nella natura, trasmettendo un senso di serenità.

I kokedama sono piante che crescono senza vaso, avvolte in un pane di muschio, terra e argilla che consentono alle piante e al muschio di vivere nutrite, con una crescita continua, ma limitata nell’ampiezza. Le piccole creazione verdi, simili a opere d’arte e realizzate con sapiente maestria artigianale, possiedono un’anima che recita versi di poesia, racconta storie e rimanda alla tradizione giapponese. Il termine kokedama, infatti, affonda le sue origini in due ideogrammi: koke che nella cultura giapponese significa “muschio” e dama che significa “perla” o “sfera”.

I partecipanti sotto la guida di Giovanni Laguzzi dall’atelier KOIKOI realizzeranno il proprio Kokedama da portare a casa.

KOIKOI — Green design

KOI KOI nasce dall’idea di portare nelle case cittadine il verde realizzato su misura. 
 
Mini-mondi a portata di mano da contemplare, di cui prendersi cura, un esercizio di attenzione verso la pianta e noi stessi.

“Progettiamo e costruiamo dal singolo oggetto ad installazioni complesse, per far interagire vegetazione e costruito, creando un elemento di sorpresa.”

 
KOIKOI_CATALOGO_1
KOIKOI_CATALOGO_2
KOIKOI_CATALOGO_3
KOIKOI_CATALOGO_3
 

28 SETTEMBRE 2019
Ore. 16:00 – 18:00
 

OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE

Costo: 45€  Compresi materiali
Partecipanti: 20 Max  

Realizzazione di un kokedama tra le 2 scelte:

• “Verde” con muschio vivo e Chlorophytum comosum
• “Marrone” con sfagno e succulenta

BOOKING

 

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Coming soon…

GREEN WEEK

28 – 29 Settembre 2019

Event powered by Bombay Sapphire 

In occasione della seconda edizione della Milano Green Week, TENOHA MILANO propone un aperitivo per tutto il weekend & | GREEN, per celebrale la natura e l’attenzione verso la nostra terra. 

Highlights:

    • Aperitivo Green con show cooking
    • Bombay Sapphire special drinks
    • Kokedama Workshop con KOIKOI
    • Esposizione KOIKOI Green Design 

APERITIVO & | GREEN  12 €

Dalle 18.00 alle 2o.30

  • Special green finger food + Buffet snacks
  • Special drink Bombay Shapphire  
  • Show cooking Nori Maki

KOKEDAMA WORKSHOP  Con Giovanni Laguzzi di KOIKOI 

Un altro speciale appuntamento per rispettare il green mood di questa settimana, Sabato 28 settembre, si terrà il workshop KOKEDAMA 苔玉 nel TENOHA Garden.

Sviluppatosi dalla cultura dei bonsai, il kokedama esalta in egual modo l’equilibrio e la bellezza insiti nella natura, trasmettendo un senso di serenità.

I kokedama sono piante che crescono senza vaso, avvolte in un pane di muschio, terra e argilla che consentono alle piante e al muschio di vivere nutrite, con una crescita continua, ma limitata nell’ampiezza. Le piccole creazione verdi, simili a opere d’arte e realizzate con sapiente maestria artigianale, possiedono un’anima che recita versi di poesia, racconta storie e rimanda alla tradizione giapponese. Il termine kokedama, infatti, affonda le sue origini in due ideogrammi: koke che nella cultura giapponese significa “muschio” e dama che significa “perla” o “sfera”.

I partecipanti sotto la guida di Giovanni Laguzzi dall’atelier KOIKOI realizzeranno il proprio Kokedama da portare a casa.

KOIKOI — Green design

KOI KOI nasce dall’idea di portare nelle case cittadine il verde realizzato su misura. 
 
Mini-mondi a portata di mano da contemplare, di cui prendersi cura, un esercizio di attenzione verso la pianta e noi stessi.

“Progettiamo e costruiamo dal singolo oggetto ad installazioni complesse, per far interagire vegetazione e costruito, creando un elemento di sorpresa.”

 
KOIKOI_CATALOGO_1
KOIKOI_CATALOGO_2
KOIKOI_CATALOGO_3
KOIKOI_CATALOGO_3
 

28 SETTEMBRE 2019
Ore. 16:00 – 18:00
 

OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE

Costo: 45€  Compresi materiali
Partecipanti: 20 Max  

Realizzazione di un kokedama tra le 2 scelte:

• “Verde” con muschio vivo e Chlorophytum comosum
• “Marrone” con sfagno e succulenta

BOOKING

 

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GINDAYS

6 – 7 – 8 Settembre 2019

Il 2019 è l’anno del gin. Per celebrare uno degli alcolici più conosciuto in tutto il mondo, TENOHA Milano propone un intero weekend dedicato al gin. Per gli appassionati, una selezione dei migliori gin presenti nella drink list con un focus incentrato su tre distillati del sol levante per eccellenza come ad esempio il Ki No Bi, tipico gin giapponese non che marchio di punta della zona di Kyoto, prodotto con una tecnica di distillazione unica.


TENOHA Japanese Premium Gin Selection:

∗ KOZUE 

Distillato con botaniche autoctone raccolte a mano nella prefettura di Wakayama tra cui: pino ombrello giapponese, mandarino Unshu e pepe Sansho.

∗ KI NO BI 

Viene prodotto con botaniche giapponesi come yuzu giallo dal nord della prefettura di Kyoto, cipolle in legno hinoki, bambù, tè gyokuro dalla regione Uji e bacche di sanshō verde.

∗ NIKKA 

Innovativo distillato prodotto nella distilleria giapponese di Miyagiko. Viene prodotto con 11 differenti botaniche, tra cui agrumi giapponesi quali Yuzu, Kabosu, Amanatsu e Shikuwasa, il pepe Sansho, il succo di mela e altri botaniche tradizionali come ginepro, angelica, coriandolo, buccia di limone e scorza d’arancia.


APERITIVO GIN 

6 • 7 • 8 Settembre | Ore 18:00 – 21:00 

 

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GREEN WEEK

28 – 29 Settembre 2019

Event powered by Bombay Sapphire 

In occasione della seconda edizione della Milano Green Week, TENOHA MILANO propone un aperitivo per tutto il weekend & | GREEN, per celebrale la natura e l’attenzione verso la nostra terra. 

Highlights:

    • Aperitivo Green con show cooking
    • Bombay Sapphire special drinks
    • Kokedama Workshop con KOIKOI
    • Esposizione KOIKOI Green Design 

APERITIVO & | GREEN  12 €

Dalle 18.00 alle 21.00

  • Special green finger food + Buffet snacks
  • Special drink Bombay Shapphire  
  • Show cooking Nori Maki

KOKEDAMA WORKSHOP  Con Giovanni Laguzzi di KOIKOI 

Un altro speciale appuntamento per rispettare il green mood di questa settimana, Sabato 28 settembre, si terrà il workshop KOKEDAMA 苔玉 nel TENOHA Garden.

Sviluppatosi dalla cultura dei bonsai, il kokedama esalta in egual modo l’equilibrio e la bellezza insiti nella natura, trasmettendo un senso di serenità.

I kokedama sono piante che crescono senza vaso, avvolte in un pane di muschio, terra e argilla che consentono alle piante e al muschio di vivere nutrite, con una crescita continua, ma limitata nell’ampiezza. Le piccole creazione verdi, simili a opere d’arte e realizzate con sapiente maestria artigianale, possiedono un’anima che recita versi di poesia, racconta storie e rimanda alla tradizione giapponese. Il termine kokedama, infatti, affonda le sue origini in due ideogrammi: koke che nella cultura giapponese significa “muschio” e dama che significa “perla” o “sfera”.

I partecipanti sotto la guida di Giovanni Laguzzi dall’atelier KOIKOI realizzeranno il proprio Kokedama da portare a casa.

KOIKOI — Green design

KOI KOI nasce dall’idea di portare nelle case cittadine il verde realizzato su misura. 
 
Mini-mondi a portata di mano da contemplare, di cui prendersi cura, un esercizio di attenzione verso la pianta e noi stessi.

“Progettiamo e costruiamo dal singolo oggetto ad installazioni complesse, per far interagire vegetazione e costruito, creando un elemento di sorpresa.”

 
KOIKOI_CATALOGO_1
KOIKOI_CATALOGO_2
KOIKOI_CATALOGO_3
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28 SETTEMBRE 2019
Ore. 16:00 – 18:00
 

OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE

Costo: 45€  Compresi materiali
Partecipanti: 20 Max  

Realizzazione di un kokedama tra le 2 scelte:

• “Verde” con muschio vivo e Chlorophytum comosum
• “Marrone” con sfagno e succulenta

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