& | SHOP
Products of excellence with a simple e distinctive design, selected through the Japanese aesthetic taste.
& | TASTE
A discovery of the Japanese traditional flavours combined with the Milanese lifestyle concept of “aperitivo”.
& | WORK
A place where networking and collaboration come together for a creative community.
& | KNOW
A showcase location with high visibility for winning products.
& | DISCOVER
A space that transforms and reinvents itself into infinite possibilities; a stage for new ideas.
ON FOCUS
またね! See you!
SUMMER BREAK
Natsu Yasumi
夏休み
[Natsu 夏= summer | Yasumi 休み = vacation ]
10 – 24 AUGUST
Closed
* 9 AUGUST *
& | TASTE
h. 9:00 – 18:00
( Last order h. 16:00)
& | SHOP
h. 10:30 – 19:30
APERITIVO TANABATA 七夕
Dal 7 al 12 Luglio
In vista dell’estate TENOHA Milano propone una delle feste tradizionali giapponesi più conosciute, il Tanabata, nota anche come Feste Delle Stelle.
ABOUT
Il Tanabata (七夕”settima notte”) è la festa delle stelle innamorate, una delle feste più romantiche e amate del calendario giapponese. Celebra il ricongiungimento delle divinità Orihime e Hikoboshi, rappresentanti le stelle Vega e Altair. Secondo la leggenda i due amanti vennero separati dalla Via Lattea potendosi incontrare solo una volta all’anno, il settimo giorno del settimo mese del calendario lunare.
FAI AVVERARE IL TUO DESIDERIO!
Una delle ricorrenze più importanti del Tanabata è quello di scrivere il proprio desiderio su un TANZAKU 短冊 e appenderlo sull’albero di bambù.
Verrà consegnato ad ogni cliente un tanzaku, ovvero un foglietto di carta colorata dove i giapponesi scrivono i propri desideri durante la festa.
APERITIVO TANABATA | 12 € | dalle 18.00 alle 20.30
- Takoyaki (polpette di polpo giapponesi)
- Kakigori (Mini granita giapponese)
- Birra Asahi 20 ml
[Event powered by Asahi Super Dry]
Disponibile uno speciale ASAHI COCKTAIL
Asahi SuperDry, yuzu, lime zucchero alla menta
È preferibile la prenotazione
APRE TENOHA OUTLET, 50 % su tutti gli articoli
Dal Mercoledì alla Domenica
12:00 – 20:00
Presso lo spazio pop-up, via Vigevano 18, Milano
Brand:
X-LARGE for CHAMPIONS, MIMIGREEN, NANO UNIVERSE, GETA SETTA JAPAN, KE SHI KI, IQMI, KAMAWANU, OODESIGN, TOKYO ICON, REPLUG, CRAFT DESIGN, PEN&DELI, MARK’S, MOONSTAR e SHOES LIKE POTTERY, JAPAN BLUE JEANS, MIZUIRO IND, SHIROKANE, SASAKI GLASS, POE SCARF, USUHARI GLASS, TOTTE-PLATE by NENDO, KOKUYO, KOHCHOSAI BAMBOO, SUGISHITA, KOBE PLANNING
More info:
SUMMER RAMEN RECCOMENDATION
POKE DON SEAFOOD
ポケ フルティディマーレ
Riso, capesante, calamaro, gambero rosso, salmone, foglie di shiso, avocado, edamame, pomodoro, rucola, alghe wakame, prugne giapponesi, papaya
Rice, scallops, squid, red shimps, salmon, shiso, avocado, edamame, tomatoes, rocket salad, wakame seaweed, Japanese prunes, papaya
+
Zuppa di miso
Miso soup
14 €
SEAFOOD YAKISOBA
シーフード 焼きそば
(Ordinabili da 2 porzioni in su / available for min 2 portions)
Spaghetti di saraceno saltati in padella con capesante, calamaro, gamberi, cavolo cinese, erba cipollina, zenzero rosso, rucola e sesamo, il tutto condito con salsa yakisoba
Soba noodles stir-fried in yakisoba sauce with scallops, squid, red shimps, cabbage, chives, red ginger, rocket salad and sesame
15 €
Pranzo 12:00 – 15:00
Cena 19:00 – 23:00
MARTEDÌ CHIUSO
またね! See you!
SUMMER BREAK
Natsu Yasumi
夏休み
[Natsu 夏= summer | Yasumi 休み = vacation ]
10 – 24 AUGUST
Closed
* 9 AUGUST *
& | TASTE
h. 9:00 – 18:00
( Last order h. 16:00)
& | SHOP
h. 10:30 – 19:30
22 Jul 2020
Hakken Summer Menu
Summer Edition
[Dal 21 luglio al 2 agosto]
SOBA & ONIGIRI with TEMPURA
そばと高菜のおにぎり 天ぷら添え
Hakken Summer Menu
Summer Edition EP. #3
[Dal 21 luglio al 2 agosto]
SOBA & ONIGIRI with TEMPURA | そばと高菜のおにぎり 天ぷら添え– 16€
Soba serviti freddi con dashi a parte, accompagnati da Onigiri con Takana (foglie di senape
giapponese) e tempura di verdure assortite
Cold soba with dashi on the side, served with Takana Onigiri (japanese spicy leaf mustard) and mixed vegetable tempura
Regione: 中部 Chūbu
Pref: ⻑野県 Nagano
Dalla parte più centrale del Giappone, la regione di Chūbu, proponiamo un piatto tradizionale della prefettura di Nagano: i Nagano Soba Noodles.
Soba è un tipo di pasta sottile e dal tono scuro, preparato con grano saraceno. Il territorio di Nagano è particolarmente famoso per la sua produzione di questo tipo di noodles, che comunemente viene accompagnato con un apposito brodo freddo.
Dal Martedì alla Domenica
[Lunch Set & Dinner]
Hakken Menu
Summer Edition EP. #2
[Dal 8 al 19 Luglio]
CHICKEN NANBAN | チキン南蛮 – 16€
Pollo fritto, marinato in salsa dashi e aceto, con salsa di maionese, uova e verdure di stagione
Fried chicken, marinated in dashi sauce and vinegar, with mayonnaise sauce, eggs and seasonal vegetables
* [SET PRANZO include riso e zuppa di miso | LUNCH SET includes rice and miso soup]
Regione: 九州 Kyushu
Pref: 宮崎県 Miyazaki
Dalla regione meridionale del Kyūshū, rinomata in Giappone per la ricchezza del suo patrimonio culinario, abbiamo scelto in particolare la prefettura di Miyazaki con il suo tradizionale Chicken Nanban.
Il piatto consiste in pollo fritto karaage marinato in salsa agrodolce e accompagnato con salsa tartara. Nanban designa l’origine europea di questa ricetta: secondo alcuni infatti nascerebbe nella penisola iberica e sarebbe stata riadattata in stile giapponese proprio nella prefettura di Miyazaki.
Dal Martedì alla Domenica
[Lunch Set & Dinner]
FLOWER MOUNTAIN
Flower MOUNTAIN è un marchio che trae ispirazione dai cicli della natura, formulando idee creative basate su motivi tipici del mondo naturale.
Nasce dall’incontro tra Mr. Keisuke Ota di Tokyo e il signor Yang Chao di Pechino, uniti dalla passione per il trekking in montagna, la musica e, naturalmente, per le calzature. L’amicizia che ne deriva li spinge ad intraprendere un viaggio insieme in occasione del “Fuji Rock Festival”, proprio sull’omonimo monte Fuji in Giappone. Lì iniziano a progettare una scarpa dal design funzionale e accattivante firmata Flower MOUNTAIN.
Nel 2015, con la collaborazione di Federica Wang, i due fondano prima la Dandelion mountaineering association e poi la Breath Design co. Ltd Tokyo, iniziando quindi a lavorare alla loro prima collezione. ShoesBar di Pechino e HPF di Tokyo abbracciano il progetto, che viene accolto con entusiasmo anche dal pubblico. Nel 2016 il team di Breath Design unisce le forze con ShoesBar e l’azienda italiana Falc, portando Flower MOUNTAIN al livello successivo e presentandolo ai mercati internazionali.
Da questa unione nasce un nuovo team lavorativo che vanta un forte know-how tecnico e di produzione con sede e tradizione italiane, nonchè un gruppo di esperti marketing e un’efficiente rete di distribuzione internazionale.
Disponibili presso il nostro store
Via vigevano 18, Milano
More info:
