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& | TASTE

Una raffinata rielaborazione e unione del cibo di strada e della cucina tradizionale giapponese. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di stagione, con un tocco personale del nostro chef giapponese Sawayama.

Una cornice unica di 130 posti a sedere, il nostro ristorante e giardino può essere trasformato per adattarsi meglio ai diversi momenti della giornata, da pranzi, cene, aperitivi e dopocena, offrendo un'esperienza unica e un'atmosfera moderna.

PRANZO

LUNCH SETS
12.00 - 15.00

Prova il nostro lunch set, ideale per un pranzo veloce e lasciati tentare dagli abbinamenti selezionati dalla nostra cucina, che propone sapori giapponesi contemporanei.


LUNCH MENU | SPRING

CENA

ALLA CARTA
20.30 - 24.00

La cucina di TENOHA vuole ricercare in ogni piatto lo spirito del Giappone più autentico con una presentazione più contemporanea. Proponiamo da piatti di ispirazione  street food, come KARAAGE o TONKATSU, a sapori elaborati come la ricciola marinata in salsa di miso.

Per concludere, potrete gustare un dolce al MATCHA o HOJICHA, gusti tradizionali ma sempre più popolari anche in Occidente.


DINNER MENU | SPRING

APERITIVO

TUTTI I GIORNI
18.00 - 20.30

TENOHA unisce il rito dell'aperitivo milanese con i sapori più buoni della quotidianità giapponese. Una proposta di cocktail di ispirazione giapponese accompagnati da una selezione di street food tipici della cucina nipponica.
CAFFETTERIA

9.00 - 12.00 | 15.00 - 18.00

TENOHA unisce la tradizionale colazione italiana ai gusti tipici del Giappone. Il sapore del matcha e del ginseng vengono combinati al gusto profondo del caffè Bondolfi. 
Tra le varie proposte centrifughe, spremute, una varia selezione di tè e il nostro l’OHAYO set, anche detto “il set del mattino”: torta del giorno e caffè o cappuccino.

JAPANESE ROOMS


- SINGLE (8 pax)
- DOUBLE (20 pax)

Lo spazio perfetto per immergersi in una nuova atmosfera e godersi dell'ottimo cibo in tutta tranquillità. Due sale da otto posti dal design a metà fra Giappone tradizionale e minimalismo moderno, che all'occorrenza si uniscono in un unico salone, ideale per grandi gruppi e utilizzabile anche come privé.


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HAKKEN MENU – The journey continues…

3 REGIONI • 7 PREFETTURE • 7 MENU

A partire dal 19 Agosto TENOHA ritorna con l’appuntamento HAKKEN, un piatto speciale per ognuna delle 7 prefetture giapponesi. Ogni piatto speciale avrà una durata sul menù di 2 settimane e sarà composto dagli ingredienti provenienti dalla regione designata.



Info & prenotazioni: 

 

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Hida Wagyu Aperitivo

Il manzo di Hida è fra le varianti più pregiate e conosciute del wagyu, carne bovina giapponese.

Speciale Aperitivo con set di Wagyu tasting, 3 tagli di manzo pregiato giapponese (wagyu sushi, bruschetta e katsu).

 

Dal 18 al 20 Gennaio

UNO SPECIALE APERITIVO WAGYU:

  • Wagyu tasting set 
  • Buffet
  • Drink

PREZZO: 12€

*Le porzioni di Wagyu sono disponibili in quantità limitate al giorno. Vi consigliamo la prenotazione.


Info & prenotazioni: 

taste@tenoha.it
(+39) 02 8088 9868

Prenotazioni online: cliccare sul tasto BOOK NOW del giorno desiderato.


DAY #1

Venerdì 18 gennaio 2019
ore 18.00 – 20.00

BOOK NOW

 

DAY #2

Sabato 19 gennaio 2019
ore 18.00 – 20.00

BOOK NOW

 

DAY #3

Domenica 20 gennaio 2019
ore 18.00 – 20.00

BOOK NOW

 

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Osechi (おせち料理) Lunch Set

Di tutte le festività annuali in Giappone, il Nuovo Anno (O-Shogatsu) viene spesso definito il “più giapponese” delle celebrazioni.

Osechi Ryori (おせち料理) sono i cibi tradizionali gustati durante il Capodanno in Giappone. Arrivano in un assortimento di piatti colorati confezionati insieme in speciali scatole chiamate jubako, che assomigliano a scatole di bento.È considerato il pasto più importante dell’anno poiché ogni ingrediente ha un significato speciale nell’accogliere il nuovo anno.

Osechi non è qualcosa che potete trovare su un classico menu giapponese, ma noi di TENOHA abbiamo pensato di farvelo provare!

 

Dal 1 al 6 Gennaio

UNO SPECIAL LUNCH SET “OSECHI” COMPOSTO DA:

  • Chirashi sushi
  • Antipasto giapponese
  • Umamijiru

PREZZO: 20€


info & prenotazioni : taste@tenoha.it
(+39) 02 8088 9868

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Crocs Breakfast

Breakfast with Crocs in TENOHA MILANO restaurant area.
A delicate mise en place with a light and refreshing menu to spend a pleasant morning together.

 

 

Photos by Gianluca Caldara.

 

営業時間
Giorni Tutti i giorni
Orari 09:00 - 24:00
Ultimo ordine: 23:00
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