& | TASTE
08 Feb 2019

Winter Menu 2019

 

LUNCH SET

 


 

EBITE UDON | 海老天うどん *
Udon in brodo con tempura di gamberi e funghi, accompagnati da onigiri
Udon noodles in dashi broth with shrimp tempura and mushrooms, served with onigiri

UDON | 豚バラと野菜、卵の温かいうどん、柚子風味 *
Udon in brodo con carne di maiale, verdure e uovo, accompagnati da onigiri
Udon noodles in dashi broth with pork, vegetables and soft-boiled egg, served with onigiri

TSUKEUDON | 野菜のつけうどん *
Brodo di dashi con verdure, funghi e udon serviti a parte, accompagnati da onigiri
Dashi broth with vegetables, mushrooms and udon on the side, served with onigiri

KATSU CURRY|カツカレー
Riso al curry con cotoletta di maiale, servito con insalatina
Curry rice with pork cutlet served with small salad aside

VEGE CURRY | 季節野菜のカレー
Riso al curry con verdure di stagione, servito con insalatina
Curry rice with seasonal vegetables, served with small salad aside

 


 

MAGURO ZUKEDON | マグロの漬け丼
Ciotola di riso con tonno marinato accompagnato da zuppa di miso e ohitashi
Rice bowl topped with marinated tuna, served with miso soup and ohitashi

SALMON YUAN | 鮭の幽庵焼き
Salmone marinato in salsa yuan e yuzu, grigliato con verdure, servito con riso e zuppa di miso
Yuan style marinated and grilled salmon with vegetables, yuzu, served with rice and miso soup

 

 

EBI TEN | 海老と季節野菜の天ぷら *
Tempura assortita di gamberi e verdure, servito con riso e zuppa di miso
Mixed vegetable and shrimp tempura, served with rice and miso soup

 


 

TERIYAKI | 鶏肉の照り焼き
Pollo in salsa teriyaki con verdure di stagione, servito con riso e zuppa di miso
Chicken in teriyaki sauce with seasonal vegetables, served with rice and miso soup

 

 

KARAAGE | 鶏の唐揚げ
Pollo fritto con verdure, servito con insalatina, riso e zuppa di miso
Crispy fried chicken with vegetables, served with small salad, rice and miso soup

TONKATSU | とん か つ
Cotoletta di maiale croccante con misticanza orientale, servita con riso e zuppa di miso
Crispy fried pork cutlet and julienned greens, served with rice and miso soup

KATSU SANDO | カツサンド
Sandwich ai cereali con cotoletta di maiale, senape giapponese e salsa agrodolce, servito con insalatina
Multigrain bread sandwich with fried pork cutlet, sweet and sour sauce, served with mixed greens

 


 

AVOCADO SALADA | アボカドのサラダ
Insalata mista, tofu, pomodorini e avocado con salsa al sesamo servita con crostini di pane ai cereali
Mixed greens, tofu, cherry tomatoes and avocado with sesame dressing, served with toasted multigrain bread

KONSAI SALADA | 蒸し鶏と根菜類のサラダ
Insalata mista, petto di pollo al vapore con maionese, verdure con salsa agli agrumi, servita con crostini di pane ai cereali
Mixed salad, steamed chicken breast with mayonnaise and root vegetables with citrus sauce, served with toasted multigrain bread

WAKAME SALADA | 豆腐とわかめの和風サラダ
Insalata mista con tofu ed alga wakame, condita con salsa di sesamo e servita con crostini di pane ai cereali
Mixed greens, tofu and wakame seaweed with sesame dressing, served with toasted multigrain bread